Resep Bekal Anak Sekolah: Bihun Goreng Jawa Praktis

Resep bihun goreng Jawa

Inspirasi resep bekal anak ke sekolah kali ini berbahan dasar bihun. Yuk Bunda, kita bikin bihun goreng khas Jawa yang praktis dan menyehatkan.

Bihun goreng Jawa memiliki warna yang cenderung gelap. Karena menggunakan kecap, sehingga cita rasa manisnya pas di lidah.

Anak-anak pasti suka dan langsung lahap makan di sela jam istirahat pelajaran. Yuk simak resep bihun goreng Jawa berikut dilansir dari laman Instagram @koh_aming selengkapnya.

Baca Juga: Tips Resep Bekal Sehat Untuk Suami

Resep Bihun Goreng Jawa

Bahan:

• 1/2 bks bihun
• 5 bakso ayam, iris
• 1 butir telur, orak arik
• daging ayam
• udang
• kol
• sawi

Bumbu:

• 3 bawang putih, iris
• 3 bawang merah, iris
• 1 bawang prei, iris serong
• 3-4 sdm kecap manis
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• garam
• merica

Baca Juga: 7 Resep Menu Idul Adha Berkuah yang Enak dan Paling Favorit

Cara membuat:

1. Seduh bihun, tiriskan.
2. Beri sedikit kecap dan minyak goreng supaya warnanya jadi cokelat dan tidak menggumpal.
3. Panaskan minyak, tumis bawang sampai layu.
4. Masukkan ayam, udang, dan bakso. Kemudian beri kecap dan bumbu.
5. Masukkan kol dan wortel, tuang air kemudian koreksi rasa.
6. Jika sudah pas, masukkan bihun, aduk sampai rata, dan koreksi rasa lagi.
7. Terakhir masukkan sawi dan telur orak arik, aduk sebentar, masak sampai matang, angkat.