INDOZONE.ID - Idul Adha itu identik banget sama daging kurban, iya nggak?
Tapi masa iya tiap kali kumpul bareng keluarga, yang disajiin cuma sate, gulai, sama tongseng doang?
Nah, kali ini waktunya kamu bawa angin segar ke meja makan dengan bikin camilan-camilan seru yang cocok banget buat ngemil rame-rame abis motong kurban.
Buat kamu yang pengen suasana Idul Adha makin seru dan perut makin happy, ini dia 7 resep camilan Idul Adha yang gampang dibuat tapi rasanya nggak main-main!
Baca Juga: 7 Resep Camilan Idul Adha untuk Keluarga, Dijamin Nggak Bisa Berhenti Ngemil Nih!
7 Resep Camilan Idul Adha yang Mudah Dibuat
1. Roti Gulung Sosis
Kalau kamu punya stok daging sapi atau kambing, cobain deh bikin homemade sosis terus digulung pake roti tawar.
Caranya gampang, daging kurban dihaluskan dulu, campur sama bawang putih, lada, garam, dan sedikit tepung tapioka biar lengket.
Bentuk memanjang kayak sosis, kukus bentar. Setelah itu gulung pake roti tawar, celup ke telur, gulingin di tepung roti, terus goreng sampai golden brown.
Cocok buat sarapan Idul Adha atau camilan sore sambil nunggu sate mateng!
2. Martabak Daging Mini
Ini camilan favorit sejuta umat. Biar beda, kali ini kamu isi martabak mini pake daging kurban.
Tumis daging cincang sama bawang bombai, daun bawang, telur, dan bumbu kari.
Siapin kulit lumpia, isi dengan adonan daging tadi, lipat, dan goreng sampe kriuk. Jangan lupa sambel atau acar biar makin mantap.
3. Pastel Isi Abon Daging
Kalau kamu punya daging kurban berlebih dan pengen diolah beda, bikin abon dulu yuk!
Setelah daging direbus dan disuwir, tumis sama bawang merah, bawang putih, gula merah, dan bumbu-bumbu lain sampe kering.
Nah, abis itu tinggal masukin abon daging ke adonan pastel yang udah kamu bikin.
Goreng dan siap deh jadi camilan yang bisa disimpen buat beberapa hari ke depan.
Baca Juga: 7 Resep Camilan Idul Adha untuk Acara Komplek, yang Enak dan Gampang Dibuat!
4. Risoles Mayo Daging
Risoles klasik emang enak, tapi kamu bisa upgrade dengan isi daging kurban dan saus mayo.
Tumis daging cincang, campur sama jagung manis, wortel, dan saus mayo.
Bungkus pakai kulit risoles, celupin ke telur dan tepung panir, lalu goreng. Tekstur crispy di luar dan creamy di dalam dijamin bikin kamu ketagihan.
5. Tahu Isi Daging Kurban
Daripada isi tahu pakai sayuran doang, kali ini kamu bisa upgrade isiannya pakai daging kurban.
Tumis daging cincang bareng sayur seperti wortel dan kol, tambahkan bumbu sesuai selera.
Masukkan ke tahu yang sudah dikukus dan dibolongi bagian tengahnya. Celupin ke adonan tepung lalu goreng. Simpel tapi ngangenin!
6. Pangsit Goreng Daging Pedas
Buat kamu yang suka camilan renyah dan pedas, pangsit goreng bisa jadi jawaban.
Campur daging cincang dengan bawang putih, daun bawang, saus sambal, dan sedikit kecap.
Bungkus pakai kulit pangsit, rekatkan pinggirnya, terus goreng sampe renyah.
Pangsit ini enak banget dimakan sama saus asam pedas atau cabai rawit langsung kalau kamu berani.
7. Dadar Gulung Daging Kurban
Kalau biasanya dadar gulung isinya kelapa parut manis, kali ini kamu bisa ganti isinya pakai daging kurban.
Daging yang udah ditumis bareng bumbu manis gurih bisa jadi isian dadar gulung asin.
Campurkan adonan kulit dari tepung terigu, telur, santan, dan sedikit garam. Isi dengan tumisan daging, gulung rapi, dan sajikan hangat.
Baca Juga: 7 Resep Camilan untuk Acara Pelepasan Haji yang Enak, Bikin Semua Tamu Betah!
Nah, itu dia 7 resep camilan Idul Adha yang nggak cuma kreatif tapi juga memanfaatkan stok daging kurban kamu dengan cara yang beda dari biasanya.
Nggak harus selalu jadi masakan berat, daging kurban bisa diolah jadi camilan seru yang bikin suasana lebaran makin rame dan seru.
Jadi, kamu mau coba yang mana duluan? Jangan lupa ajak keluarga atau tetangga buat nyobain juga ya.
Karena momen Idul Adha 2025 itu bukan cuma soal daging, tapi juga soal kebersamaan dan rasa syukur yang bisa kamu bagi lewat makanan. Selamat masak dan selamat ngemil, kamu yang suka eksplor rasa baru!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
