Resep Sat Set Peyek Kacang, Camilan Renyah dan Gurih yang Bikin Nagih

Tampilan peyek kacang yang renyah dan gurih.

INDOZONE.ID - Rempeyek kacang atau peyek menjadi salah satu camilan khas Nusantara yang dikenal karena kerenyahan dan rasa gurihnya yang menggoda. 

Perpaduan antara adonan tepung dan kacang tanah ini kerap menjadi camilan saat bersantai bersama keluarga. Enggak hanya itu, peyek juga kerap menjadi pelengkap berbagai hidangan.

Berikut, cara membuat resep sat set peyek kacang yang praktis dan bisa langsung kamu coba di rumah, dikutip dari akun Instagram/luis_widarto.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung beras
• 350 ml santan
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 sachet Desaku Marinasi
• 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk
• 10 lembar daun jeruk, diiris tipis
• 100 gram kacang tanah, dibelah dua

Baca Juga: 17 Ide Nama Usaha Peyek Kacang Kekinian Ala Gen Z, Bikin Bisnis Laris Manis!

Cara Membuat:

Adonan peyek kacang sedang digoreng hingga matang.

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata dan adonan terasa kalis;
2. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu sendok adonan, lalu tuang perlahan di sisi pinggiran wajan panas agar adonan membentuk lembaran tipis;
3. Lalu siram bagian atas peyek dengan minyak panas, agar cepat kering dan tidak mudah hancur;
4. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan;
5. Peyek kacang ala rumahan siap dihidangkan, dan disimpan ke dalam wadah kedap udara jika sudah dingin.

Peyek kacang sudah matang dan siap disajikan.

Itu tadi beberapa tahapan dalam membuat resep sat set peyek kacang yang mudah cepat. Camilan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat, pecel, atau sekadar teman santai bareng keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba, ya!