7 Menu Lebaran Sederhana Tapi Mewah! Bikin Momen Kumpul Keluarga Makin Spesial

Ilustrasi Menu Lebaran Sederhana Tapi Tetap Mewah.

INDOZONE.ID - Lebaran tinggal hitungan hari! Udah siapin menu spesial buat keluarga? Kalau masih bingung mau masak apa, tenang aja!

Kali ini, Indozone bakal kasih rekomendasi 7 menu Lebaran sederhana tapi mewah yang bisa bikin momen kumpul keluarga makin spesial. 

Nah lebih asik lagi, resep-resep menu lebaran ini gampang dibuat dan gak perlu bahan mahal. Yuk, cek daftarnya!

Baca Juga: 7 Ide Menu Sahur dari Olahan Kikil yang Mudah Dibuat dan Cara Memasaknya

1. Opor Ayam Kuning – Hidangan Wajib Lebaran

Lebaran tanpa opor ayam tuh kayak nonton film tanpa popcorn, kurang lengkap! Resepnya gampang banget:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera

• 500 ml santan kental

• 2 lembar daun salam

• 3 batang serai, memarkan

• 5 siung bawang putih, haluskan

• 8 siung bawang merah, haluskan

• 1 sdt kunyit bubuk

• 1 sdt ketumbar bubuk

• Garam, gula, dan lada secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan serai.

2. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

3. Tuang santan, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah mengental.

4. Koreksi rasa, dan opor ayam siap disajikan!

2. Rendang Daging – Gurih, Empuk, dan Bikin Nagih!

Kalau mau sajian mewah tapi tetap praktis, rendang adalah pilihan yang tepat!

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi, potong sesuai selera

• 750 ml santan

• 2 lembar daun jeruk

• 2 batang serai, memarkan

• 1 ruas lengkuas, geprek

• 5 siung bawang putih, haluskan

• 8 siung bawang merah, haluskan

• 1 sdt ketumbar bubuk

• 1 sdt garam dan gula pasir

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas.

2. Tambahkan daging, aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan santan, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut.

4. Sajikan rendang dengan ketupat atau nasi hangat!

3. Sambal Goreng Kentang Ati – Pelengkap Wajib Meja Lebaran

Rasanya yang pedas gurih bikin sambal goreng kentang ati selalu jadi menu favorit!

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang, potong dadu dan goreng

• 200 gr hati ayam, rebus dan potong dadu

• 5 siung bawang putih, haluskan

• 7 siung bawang merah, haluskan

• 2 lembar daun salam

• 100 ml santan kental

• 2 sdm cabai merah giling

• Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan cabai giling.

2. Tambahkan hati ayam, aduk rata.

3. Tuang santan, masak sampai bumbu meresap.

4. Masukkan kentang goreng, aduk rata, dan siap disajikan!

Baca Juga: 7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Daun Singkong yang Mudah Dibuat

Ilustrasi Menu Lebaran Sederhana Tapi Tetap Mewah.

4. Sayur Lodeh – Segar dan Gurih dalam Satu Suapan

Buat yang suka sayuran, lodeh bisa jadi pilihan praktis dan sehat!

Bahan-bahan:

• 100 gr labu siam, potong korek api

• 100 gr kacang panjang, potong-potong

• 1 buah terong, potong sesuai selera

• 500 ml santan

• 2 lembar daun salam

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 5 siung bawang merah, haluskan

• 1 sdt garam dan gula

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam.

2. Masukkan sayuran, aduk rata.

3. Tuang santan, masak hingga sayuran empuk.

4. Sayur lodeh siap disajikan!

5. Semur Tahu Telur – Manis Gurih yang Menggoda

Menu sederhana tapi rasanya luar biasa enak!

Bahan-bahan:

• 5 butir telur rebus

• 5 buah tahu, potong dan goreng

• 500 ml air

• 5 siung bawang merah, iris halus

• 2 siung bawang putih, iris halus

• 3 sdm kecap manis

• Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan air dan kecap manis, aduk rata.

3. Tambahkan tahu dan telur, masak hingga bumbu meresap.

4. Sajikan dengan nasi hangat!

6. Ketupat Sayur – Simpel dan Mengenyangkan

Lebaran tanpa ketupat? Gak mungkin!

Bahan-bahan:

• 5 buah ketupat siap saji

• 500 ml santan

• 100 gr labu siam, potong korek api

• 3 batang kacang panjang, potong-potong

• 2 lembar daun salam

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 5 siung bawang merah, haluskan

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam.

2. Masukkan sayuran, tuang santan, masak hingga matang.

3. Sajikan sayur dengan ketupat dan sambal!

7. Puding Santan Buah – Manis Segar Penutup Lebaran

Setelah makan makanan berat, puding bisa jadi pencuci mulut yang pas!

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain

• 500 ml santan

• 100 gr gula pasir

• 1 buah mangga, potong dadu

• 1 buah kiwi, potong dadu

Cara Memasak:

1. Campur agar-agar, santan, dan gula dalam panci.

2. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan.

3. Tambahkan potongan buah, dinginkan.

4. Sajikan saat sudah mengeras.

Baca Juga: 7 Ide Menu Sahur dari Olahan Sosis yang Mudah Dibuat dan Cara Masaknya

Ilustrasi Menu Lebaran Sederhana Tapi Tetap Mewah.

Gak perlu menu mahal untuk bikin Lebaran jadi istimewa! Dengan 7 menu lebaran sederhana tapi mewah ini, Kamu bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tanpa ribet.

Jadi, siap masak yang mana dulu nih buat Lebaran 2025 ini?