Resep Kue Kacang 1 Kg yang Lembut, Renyah dan Tahan Lama!

Resep kue kacang 1 kg

INDOZONE.ID - Lebaran rasanya tak lengkap tanpa menyajikan kue kacang yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

Meski jadul, namun cita rasa kue kacang yang gurih membuat siapa saja jadi ketagihan.

Kue kering klasik ini juga mudah dibikin sendiri di rumah, bahkan bagi pemula sekalipun.

Berikut INDOZONE bagikan resep bikin kue kacang 1 kg yang renyah dan tahan lama, cara membuatnya mudah!

Resep Membuat Kue Kacang 1 Kg

Kue kering kacang 1 kg

Sesuai namanya, kue ini menggunakan bahan baku berupa kacang tanah yang dikupas dan disangrai.

Jangan lupa pakai tepung terigu dan telur dengan jumlah yang tepat, agar teksturnya tetap garing.

Perlu diingat, hindari memanggang kue kacang terlalu lama agar tidak mengeras.

Berikut resep kue kacang 1 kg lembut dan renyah tahan lama tanpa tambahan bahan lainnya:

Bahan:

• 1 kg tepung terigu
• 1/2 kg kacang tanah
• 300 gr gula halus
• 650 ml minyak goreng
• 3 sdm maizena

Olesan (campur rata):

• 3 butir kuning telur
• 3 sdm minyak goreng
• 3 tetes pewarna kuning

Cara Memasak Kue Kacang 1 Kg

Kue kacang 1 kg lembut

Setelah semua bahan tersedia, saatnya mencoba resep kue kacang 1 kg dengan langkah-langkah berikut ini:

1. Sangrai kacang tanah, lalu buang kulit arinya kemudian haluskan atau tumbuk kasar.
2. Masukkan gula halus, tepung terigu, dan kacang yang sudah dihaluskan, tuangkan maizena kemudian aduk rata.
3. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit lalu uleni adonan hingga tercampur rata dan memadat.
4. Cetak adonan sesuai selera, lalu beri olesan di atasnya.
5. Panggang dengan api kecil hingga matang. Biarkan di suhu ruang baru masukkan toples. Siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat kue kacang dengan 1 kg tepung terigu. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!