Begini Ternyata Membuat Kue Kacang Tanah Yang Renyah Gurih

Kue Kacang Tanah (Resep Koki)

Apakah hari ini kamu pengin makan Kue Kacang Tanah? Bagaimana jika kita membuatnya saja? Cara pembuatannya tak sesulit yang dibayangkan kok. Berikut ini resep mudahnya.

Bahan:

• 500 g kacang tanah, sangrai
• 250 g gula bubuk
• 500 gr tepung rendah gluten
• 1/2 sdt garam halus
• 250 ml minyak goreng
• 3 butir kuning telur (untuk olesan)

Cara membuat:

1. Jika memakai kacang tanah yang belum dikupas kulit arinya, kupas dulu hingga putih. Jika memakai kacang tanah kupas bisa langsung disangrai hingga aromanya harum dan matang. Angkat dan dinginkan.
2. Masukkan kacang dalam mangkuk blender, tuangkan minyak sayur. Proses hingga lembut dan menyatu.
3. Pindahkan adonan kacang di dalam baskom.
4. Tambahkan gula, tepung terigu dan garam. Aduk-aduk hingga kalis dan menyatu.
5. Taruh adonan di atas permukaan datar yang dialasi plastik. Gilas adonan hingga setebal 0.5 cm. Cetak dengan cetakan kue dengan bentuk sesuai selera.
6. Susun kue di atas loyang datar.
7. Panggang dalam oven panas 150 C selama 10 menit.
8. Keluarkan dari loyang, olesi kuning telur permukaannya dan panggang kembali selama 10 menit.
9. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

Artikel Menarik Lainnya:

• Liga Europa: Granada Tumbang 0-2 di Tangan Manchester United
• Granada VS Manchester United: Setan Merah Unggul 1-0 Lewat Gol Rashford
• Filipina Hentikan Penggunaan Vaksin COVID-19 AstraZeneca di Bawah Usia 60