INDOZONE.ID - Kalau di rumah masih banyak persediaan kurma, olah saja menjadi susu kurma.
Supaya lebih creamy, kamu bisa menggunakan susu full cream atau cream cheese.
Untuk menambah rasa manis, kamu juga boleh mencampurkan sedikit madu atau kental manis.
Resep Membuat Susu Kurma
Nah, INDOZONE punya beberapa resep susu kurma yang creamy dan cocok untuk dijual, cara membuatnya praktis!
1. Susu Kurma Madu
Buat yang suka manis, kamu boleh banget menambahkan madu ke dalam susu kurma agar rasanya lebih menggugah selera. Cobain, yuk!
Bahan:
- 15 butir kurma (100 gr)
- 500 ml susu cair
- 3 sdm madu
- air secukupnya untuk merendam kurma
Cara membuat:
- Buang biji kurma kemudian taruh kurma dalam gelas. Rendam kurma dengan air matang sampai kurma terendam seluruhnya. Simpan dalam kulkas minimal 5 jam atau semalaman.
- Campurkan susu, kurma, dan air rendaman kurma, tambahkan madu. Blender sampai halus.
- Tuang ke dalam gelas saji, susu kurma siap disajikan.
Baca Juga: Melihat Kandungan Gizi Susu Kurma yang Disebut Cocok Jadi Pencuci Mulut saat Buka Puasa
2. Susu Kurma Sukari
Kalau kamu mencari resep susu kurma untuk dijual, coba deh pakai kurma sukari yang super lembut. Dijamin bikin nagih!
Bahan:
- 15 kurma sukari tanpa biji (135 gr)
- 150 ml air panas
- 200 ml air putih
- 400 ml susu cair
Cara membuat:
- Rendam kurma dengan 150 ml air panas selama 30 menit.
- Masukkan air, kurma, air putih, dan susu cair ke dalam blender.
- Blender semuanya sampai halus. Tuangkan dan siap disajikan.
3. Susu Kurma Jelly
Supaya resep susu kurma creamy lebih nikmat, kamu bisa menambahkan topping jelly atau cincau sesuai selera. Simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan:
- 20 kurma buang bijinya
- 750 ml susu UHT full cream
- nutrijell
- air untuk merendam kurma
Cara membuat:
- Rendam kurma dengan air minimal 5 jam supaya lembut.
- Blender kurma dan susu hingga tercampur rata.
- Masak nutrijell sesuai dengan petunjuk kemasan, sisihkan.
- Sajikan susu kurma di gelas dan beri potongan jelly.
Itulah beberapa resep membuat susu kurma yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: