Resep Takjil Bola Puding Pandan dan Aren yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa

Resep membuat bola puding pandan dan aren untuk santapan buka puasa. (INDOZONE/Nadya Mayangsari)

INDOZONE.ID - Menyambut bulan suci Ramadhan 2025, pastinya kamu ingin memberikan sajian makanan yang enak dan mudah dibuat. Salah satunya adalah takjil.

Membuat takjil di bulan puasa tentunya menyenangkan, apalagi kalau membuatnya bareng keluarga.

"Menyiapkan menu berbuka yang bervariasi setiap hari sering menjadi tantangan, terutama bagi ibu rumah tangga yang ingin menyajikan hidangan praktis namun tetap lezat untuk keluarga," ujar Marketing Manager PT Etika Beverages Indonesia, Dodi Afandi, saat jumpa pers di kawasan Jakarta Pusat, Jumat (28/2/2025).

Tentunya, kamu ataupun keluargamu membutuhkan resep yang mudah untuk membuat sajian takjil berbuka puasa yang mudah dan lezat.

Baca Juga: Resep Strawberry Cheese Cake Rumahan yang Enak dan Lembut, Anti Gagal Bisa buat Camilan Ramadhan

"Menjawab kebutuhan ini, kami menghadirkan 16 inspirasi kreasi menu Ramadan melalui kampanye #RasaKemenangan, yang kami kreasikan untuk membantu para ibu menciptakan hidangan istimewa dan menjadikan momen berbuka lebih bermakna," sambungnya.

Selain itu, Chef Jerry Andrean, selaku Juara MasterChef Indonesia Season 7 mengungkapkan rasa senangnya bisa berbagi resep yang menarik untuk dibuat kepada masyarakat.

"Saya sangat senang bisa berbagi resep takjil Bola Creamy Juara. Perpaduan susu skim dan buttermilk dari Dairy Champ memberikan rasa creamy yang khas, menambah kelezatan hidangan ini. Teksturnya yang lembut dengan manis yang pas membuatnya cocok sebagai inspirasi, baik bagi ibu rumah tangga maupun pelaku bisnis kuliner, dalam menciptakan menu berbuka yang istimewa," ujar Chef Jerry.

Chef Jerry Andrean membagikan resep bola creamy juara yang mudah dibuat dan pastinya lezat. 

Resep Takjil Bola Puding Pandan dan Aren

Resep Takjil Bola Puding Pandan dan Aren. (INDOZONE/Nadya Mayangsari)

Resep bola creamy juara terbagi menjadi dua rasa, yakni bola puding pandan dan bola puding aren:

Bahan Bola Puding Pandan

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar plan
• 1 bungkus jelly plan
• 600 ml air
• 100 gram gula pasir
• 200 gram Dairy Champ Kental Manis
• 1/3 sdt pasta pandan

Bahan Bola Puding Aren

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar plan
• 1 bungkus jelly plan
• 600 ml air
• 200 gram Dairy Champ Kental Manis
• 100 gram gula aren

Baca Juga: Resep Bubur Candil Kenyal dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Takjil!

Vla Sauce

Bahan-bahan:

• 50 gram maizena
• 125 gram gula pasir
• 1/3 sdt garam
• 300 ml air 
• 300 ml Dairy Champ Evaporasi

Tambahan:

• Nangka potong fresh
• Sagu mutiara

Cara Membuat Takjil Bola Puding Pandan dan Aren:

1. Masukkan 600 ml air ke dalam panci, kemudian nyalakan api sedang, tunggu hingga mendidih.
2. Campurkan agar-agar plain, jelly plain, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk rata.
3. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Tambahkan Dairy Champ Kental Manis dan pasta pandan/aren, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan berbentuk bulat kecil, lalu dipotong kecil-kecil setelah mengeras.
6. Diamkan hingga set dan mengeras, lalu keluarkan dari cetakan.
7. Susun bola puding pandan dan bola puding aren di dalam mangkuk atau gelas saji.
8. Tambahkan potongan nangka segar dan sagu mutiara.
9. Siram dengan vla sauce yang sudah dibuat.
10. Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih segar.