Resep Buffalo Chicken Wings Super Pedas, Siap Memanjakan Lidah!

Resep Buffalo Chicken Wings yang Super Pedas, Siap Memanjakan Lidah Anda

INDOZONE.ID - Dengan kombinasi antara ayam yang super renyah dan saus pedas yang khas, hidangan ini akan memanjakan lidah dan pasti membuat kamu ketagihan.

Ayam sayap yang digoreng hingga sempurna dibalut dengan tepung garing, kemudian disiram dengan saus pedas yang kaya rasa.

Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga ataupun teman terdekat.

Penasaran gimana cara membuat hidangan satu ini? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini ya.

Baca Juga: Resep Pempek Ikan Blue Marlin ala Rumahan, Sederhana tapi Mengunggah Selera

Resep dan Cara Membuat Buffalo Chicken Wings Rumahan yang Super Lezat

Resep ini ide dari Firda@home yang dikutip dari website cookpad.com.

Bahan-bahan:

1. 1/4 sdt merica bubuk

2. 1/4 sdt bawang putih bubuk (1 siung)

3. 1/2 sdt garam

4. 1/2 sdt oregano (jika ada, kalau tidak boleh diskip)

5. 1 sdm tepung terigu

6. 1 sdm tepung maizena

Baca Juga: Yummy! Inilah Resep Chicken Salad yang Praktis dan Lezat, Wajib Dicoba di Rumah Guys

Bahan Untuk Sauce:

1. 2 sdm gula merah atau gula palem

2. 1/2 sdt merica hitam bubuk

3. 1/2 sdt bawang putih bubuk (1 siung kemudian di parut)

4. 1 sdm margarin

5. 2 sdm sauce tomat

6. 2 sdm saus sambal

7. 50 ml air

Cara Membuat Buffalo Chicken Wings:

1. Siapkan ayam 1/2 kg kemudian potong menjadi 2 bagian

2. Dari potongan tersebut terdapat 7 buah potongan ayam

3. Didihkan air, kemudian beri sedikit garam dan kunyit sedikitnya.

4. Lalu masukkan potongan sayap, dan matikan api lalu rendam ayam tersebut hingga dingin.

5. Setelah itu masak semua bahan saus ke dalam wajan, kecuali mentega.

6. Habis itu masukkan margarin setelah terlihat meletup-meletup, lalu cek rasa dan kekentalan dari saus tersebut.

7. Baluri sayap yang sudah dimarinate dengan tepung tipis saja, sekedar balur, kemudian goreng dalam minyak panas.

8. Disarankan untuk goreng hingga dua kali, supaya hasilnya lebih krispi.

9. Setelah matang, kemudian balurkan ayam tersebut dengan saus super pedas yang tadi sudah dibuat.

10. Siapkan piring, kemudian sajikan ayam tersebut.

11. Buffalo Chicken Wings siap dinikmati!

Penulis: Hilwah Nur Puspitawati