INDOZONE.ID - Chicken Salad adalah salah satu hidangan yang praktis dan lezat, cocok untuk makan siang, makan malam, maupun hanya camilan sehat, yang wajib dicoba di rumah.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa membuatnya di rumah dalam waktu yang singkat.
Penasaran bagaimana caranya membuat chicken salad yang enak? Yuk, simak resep hidangan super praktis dan lezat di bawah ini ya.
Resep Hidangan Chicken Salad yang Wajib Kamu Coba di Rumah
Resep ini dibagikan oleh @AnnaHadi di website cookpad.com. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-Bahan Chicken Salad
1. Siapkan 1 bonggol Brokoli
2. Kemudian siapkan 200 gr Ayam fillet
3. Lalu 2 lembar Letuce
Baca Juga: Resep Crispy Chicken Salad, Perpaduan Protein dan Sayur untuk Santapan Keluarga
4. 2 buah Okra
5. 1/2 buah Nanas
6. 1 buah tomat
Bumbu Marinasi Ayam
1. 1/2 sdt garam
2. 1/2 sdt lada hitam bubuk
3. 1/2 sdt daun thyme kering
4. 1 sdt minyak
Bumbu Memanggang Ayam
1. 2 sdm margarin
2. 1 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
Bumbu Dressing Salad
1. 1 sdm madu
2. 1/4 sdt garam
3. 1/4 sdt lada hitam bubuk
4. 1 sdm perasan jeruk nipis
Cara Membuat Chicken Salad yang Sehat dan Lezat
1. Cuci bersih ayam, keringkan, lalu taburi bumbu marinasi ayam secara merata, diamkan 30 menit
2. Rebus brokoli dan okra, selama 5 menit, kemudian tiriskan dan rendam air es sejenak, baru di potong-potong okra sesuai selera.
Baca Juga: Kelezatan Osechi Ryori, Hidangan Tradisional Jepang yang Bawa Keberuntungan di Tahun Baru
3. Jika sudah, kemudian masukkan semua bahan dressing salad, kedalam wadah lalu aduk rata, dan sisihkan.
4. Panasakan wajan, kemudian lelehkan margarin, lalu masukkan ayam marinasi dan bawang putih.
5. Masak hingga ayam berubah warna dan kecokelatan, sambil sesekali dibolak-balik dengan margarin.
6. Jika ayam sudah berwarna cokelatan angkat dan potong-potong.
7. Lalu siapkan wadah, masukkan letuce, nanas, tomat, okra dan brokoli, kemudian tuang dengan dressing salad dan aduk rata
8. Setelah itu siapkan piring saji, tata salad lalu letakkan potongan ayam diatas salad.
9. Kemudian sajikan, dan Chicken Salad ini sudah ready di santap.
Penulis: Hilwah Nur Puspitawati
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Cookpad.com