Resep Bolu Pelangi Kukus Lembut untuk Kue Ulang Tahun Anak

Resep bolu pelangi kukus untuk kue ulang tahun anak (Cake Decorist)

INDOZONE.ID - Kamu sedang mencari inspirasi kue ulang tahun untuk anak. Bolu pelangi kukus adalah pilihan yang sempurna.

Selain tampilannya dengan warna-warni yang menarik, teksturnya yang lembut dan rasa manis. 

Bolu pelangi kukus sangat cocok untuk pesta ulang tahun anak karena tampilan dan rasanya yang disukai anak-anak.

Cara membuatnya cukup mudah, hanya perlu sedikit kesabaran untuk mengukus setiap lapisan warna agar hasilnya sempurna dan kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. 

Baca Juga: 6 Menu Diet Sehat Rendah Lemak untuk Tubuh Lebih Ideal

Berikut resep bolu pelangi kukus yang lembut dan cocok untuk perayaan ulang tahun si kecil. 

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 150 ml santan kental
• 150 gram tepung terigu
• 3 sdm marganin. lelehkan
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt emulsifier
• 1/3 sdt garam
• Pewarna makanan sesuai pelangi
• blueband secukupnya untuk olesan loyang

Alat:

• Loyang bulat berdiameter 20 cm
• Kukusan
• Mixer
• Mangkuk
• Spatula

Baca Juga: 7 Resep Kue Simple untuk Pemula, Gak Perlu Oven dan Mixer!

Cara Membuat Bolu Pelangi:

Resep bolu pelangi kukus untuk kue ulang tahun anak (Instagram/ resep_kuemu)

1. Olesi loyang dengan blueband dan lapisi dengan kertas baking.
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang.
3. Masukkan santan secara bertahap sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
4. Siapkan mangkok, lalu ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan secara bertahap ke dalam adonan sambil diaduk hingga rata.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan banyaknya warna yang diinginkan. Tambahkan pewarna makanan pada setiap bagian adonan dan aduk rata.
6. Panaskan kukusan terlebih dahulu.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang secara bergantian, dimulai dari warna tertua hingga warna termuda. Kukus selama 10-15 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan bolu dari kukusan dan biarkan dingin di suhu ruang sebelum dihias.
9. Setelah itu, hias sesuai selera. 

Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat bolu pelangi yang lembut dan cantik untuk merayakan ulang tahun anak. Selamat mencoba!