INDOZONE.ID - Nugget adalah makanan yang sangat fleksibel dan digemari oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Selain praktis, nugget juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat.
Jika Anda bosan dengan cara penyajian nugget yang itu-itu saja, berikut ini adalah tiga resep nugget yang mudah dan simpel untuk dicoba di rumah.
1. Nugget Saus Teriyaki ala Jepang
Cita rasa Jepang yang gurih dan manis dijamin bikin nagih. Inilah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
- 1 bungkus nugget ayam (sesuai selera)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus teriyaki
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- Sedikit air
- Minyak goreng
- Wijen (optional)
Baca Juga: 6 Resep Olahan Sosis yang Enak dan Kekinian, Cocok untuk Lauk!
Cara Membuat:
- Goreng nugget hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, dan sedikit air. Aduk rata hingga mendidih dan mengental.
- Masukkan nugget yang sudah digoreng, aduk hingga saus terbalur rata.
- Sajikan dengan taburan wijen (optional)
2. Nugget Saus Asam Manis
Nugget asam manis adalah salah satu olahan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Hidangan ini menggabungkan renyahnya nugget dengan saus asam manis yang menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 10 potong nugget ayam, goreng hingga matang
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- Kaldu bubuk
- Gula
- 100 ml air
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kaldu bubuk, gula dan air. Aduk rata.
- Masukkan nugget yang sudah digoreng, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk hingga saus mengental.
- Angkat dan sajikan nugget saus asam manis selagi hangat.
3. Nugget Geprek
Nugget geprek adalah variasi lezat dari nugget ayam yang diberi bumbu pedas dan digeprek atau dipukul hingga agak hancur, mirip dengan ayam geprek.
Bahan-bahan:
- 10 potong nugget ayam
- Minyak untuk menggoreng
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok makan minyak panas
Baca Juga: Resep Pancake Pisang: Praktis dan Lezat untuk Sarapan atau Cemilan di Rumah
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng nugget hingga matang dan berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan nugget, sisihkan.
- Ulek cabai rawit, bawang putih, bawang merah, garam, dan gula hingga halus atau sesuai selera.
- Panaskan 1 sendok makan minyak hingga benar-benar panas, lalu tuang minyak panas ke dalam ulekan sambal. Aduk rata.
- Letakkan nugget yang sudah digoreng di atas piring atau cobek. Tuangkan sambal di atas nugget.
- Geprek nugget menggunakan ulekan atau sendok hingga agak hancur dan sambal meresap ke dalam nugget.
- Sajikan nugget geprek dengan nasi hangat dan lalapan seperti timun dan daun kemangi jika suka.
Nugget adalah pilihan makanan yang serbaguna dan dapat diolah dengan berbagai cara untuk menciptakan hidangan yang berbeda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, ketiga resep di atas dapat menjadi variasi menu nugget yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Youtube/ Martin Praja