3 Resep Makanan Buat Piknik yang Mudah dan Lezat, Wajib Coba!

Ilustrasi makanan untuk piknik

INDOZONE.ID - Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk bersantai. Salah satu cara menikmati waktu luang adalah dengan piknik bersama keluarga, teman atau orang terdekat.

Liburan ini bisa dibilang relatif terjangkau dan bisa membantu melepas penat dari padatnya hari kerja atau hari sekolah. Ditambah lagi, menyiapkan perlengkapan piknik adalah bagian yang menyenangkan dari kegiatan ini.

Makanan piknik yang disiapkan sebaiknya lezat dan mudah, agar tidak memakan banyak waktu dalam menyiapkannya. Untuk kamu yang akan berlibur piknik di akhir pekan mendatang, simak resep di bawah ini yang wajib dicoba.

Baca Juga: Wisata Kuliner Garut yang Bisa buat Healing dan Piknik di Sini Tempatnya!

1. Roti Isi Krim Buah

Roti isi krim buah

Roti buah berisi krim adalah cemilan populer di Jepang. Banyak pembeli yang mengantri di depan toko kue untuk menikmati makanan manis dan empuk ini.

Cara membuatnya sangat mudah dan hanya membutuhkan 3 bahan utama saja, yakni roti tawar, krim kocok, dan aneka buah-buahan tergantung selera.

Bahan-bahan:

• 10 lembar roti tawar kupas
• 200 ml whipped cream cair
• Aneka buah segar sesuai selera, misalnya strawberry, kiwi, mangga, jeruk, anggur
• 70 gram cream cheese (opsional)

Cara membuatnya:

• Kocok whipped cream cair dengan whisk atau mixer hingga setengah kaku, tambahkan cream cheese lalu kocok lagi hingga kaku.
• Siapkan buah-buahan yang akan digunakan, cuci, kupas, dan potong tipis-tipis atau sesuai selera kamu.
• Siapkan roti tawar dengan alas plastic wrap, oleskan whipped cream pada roti secara merata. Tambahkan buah-buahan, lalu oleskan whipped cream dan tutup dengan roti lagi.
• Bungkus roti dengan plastic wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih dua jam.
• Setelah dua jam, keluarkan roti dari kulkas. Potong roti menjadi dua bagian, pastikan pisau yang digunakan tajam agar buah tidak bergeser.
• Roti siap disajikan.

2. Sandwich Egg Mayo

Sandwich Egg Mayo

Sandwich jelas merupakan bagian integral dari menu praktis. Cocok juga untuk dibawa sebagai bekal piknik mudah dan lezat.

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 3 sdm mayones
• Keju parut
• Saus tomat

Cara membuatnya:

• Rebus telur hingga matang lalu kupas.
• Hancurkan telur menggunakan garpu.
• Campurkan dengan mayones, aduk merata.
• Ratakan telur mayo di atas roti.
• Tambahkan parutan keju di atasnya.
• Tambahkan saus tomat.
• Sandwich egg mayo siap disajikan.

Baca Juga: Macaroni Schotel Goreng, Ide Menu Bekal Piknik Akhir Pekan yang Praktis dan Mudah

3. Pancake

Pancake

Pancake sering dianggap sebagai hidangan khas Barat untuk sarapan mudah dan lezat. Pancake, sesuai dengan namanya, merupakan kue yang dipanggang di dalam penggorengan. Agar tidak terjadi kesalahan, sebaiknya gunakan penggorengan anti lengket untuk memasak makanan ini.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 250 ml susu cair
• 50 gram margarin, lelehkan
• Sirup maple atau gula halus untuk topping

Cara membuatnya:

• Campurkan baking powder dan tepung terigu dalam wadah.
• Dalam wadah yang berbeda campurkan telur, margarin yang sudah dilelehkan, gula pasir. Setelah itu aduk rata dan tambahkan susu sambil diaduk perlahan.
• Masukkan campuran terigu ke dalam wadah bahan basah, aduk rata.
• Gunakan wajan anti lengket, tuang adonan pancake dan masak dengan api kecil.
• Setelah timbul gelembung kecil, balik pancake dan masak hingga matang.
• Susun pancake dalam kotak bekal dan taburi gula halus. Jika menggunakan sirup maple simpan dalam wadah terpisah dan tuang sirup ketika pancake akan dimakan.

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators.