Macaroni schotel goreng yang praktis dan enak (Z Creators/Adisti Astarina)

Liburan akhir tahun sudah di depan mata nih! Kalau lagi liburan biasanya bawaannya pengin ngemil melulu. Setuju?

Daripada beli melulu, yuk bikin camilan sendiri dengan rasa yang lebih enak dan premium. Dijamin, bakalan nambah terus!

Kali ini Z Creator Adisti Astarina mau berbagi resep versi lain dari macaroni schotel, bukan cuma dikukus atau dipanggang aja. Ternyata macaroni schotel juga enak kalau digoreng dengan tepung panir lho! Biar enggak penasaran, simak cara membuatnya ya!

Resep macaroni schotel goreng praktis dan mudah

Bahan-bahan:

• 200gr macaroni, rebus hingga aldente, tiriskan
• 150gr kornet sapi kalengan
• 400ml susu cair full cream
• 4 butir telur
• 2 batang wortel,potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay,potong dadu kecil
• 2 sdm margarin
• Pala bubuk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Italian herbs secukupnya
• Bawang putih bubuk secukupnya

Bahan Pelapis:

• 4 sdm tepung terigu
• 1/2 sdm kaldu jamur
• Air secukupnya
• Tepung panir secukupnya

Cara membuat macaroni schotel goreng:

1. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Sisihkan. Kemudian panaskan panci kukusan.
2. Dalam bowl besar campurkan macaroni yang sudah direbus bersama susu cair, kornet sapi, telur, wortel dan tumisan bawang bombay. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan Italian herbs. Aduk rata.
3. Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan secukupnya dalam cetakan kue talam (sebelumnya, oles cetakan dengan minyak goreng). Lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus selama 30 menit.
4. Keluarkan macaroni kukus dari cetakan. Dinginkan suhu ruang.
5. Siapkan tepung pelapis, campur tepung terigu dan kaldu jamur, lalu beri air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan sedang. Celupkan macaroni kukus dalam larutan tepung pelapis lalu balur dengan tepung panir. Lakukan hingga habis. Sebelum digoreng, masukkan macaroni dalam kulkas selama 30menit.
6. Goreng hingga kuning keemasan.

Itulah resep macaroni schotel goreng yang bisa menjadi bekal piknik akhir pekan. Macaroni bisa digoreng dadakan sebelum dibawa pergi, agar teksturnya tetap crunchy dan hangat.

Selamat mencoba resepnya!

Artikel Menarik Lainnya:

Butik Ini Memproduksi 120 Varian Cokelat Premium, Ada Rasa Rempah dan Turkish Delight

Pasutri Asli Jepang Sukses Bikin Resto Indonesia di Kyoto, Konsepnya Unik ala Warung

Selvi Ananda Blak-blakan Ungkap Gibran Punya Koleksi Kaos Bergambar Inul hingga Nassar

Jualan di Pinggir Jalan, Omzet Nasi Boranan Enggak Kalah dengan Restoran

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.