Resep Manisan Agar-agar: Cocok Jadi Isian Toples Lebaran

Resep Manisan Agar-agar: Cocok Jadi Isian Toples Lebaran

INDOZONE.ID - Dekatnya hari raya Lebaran seringkali diiringi dengan persiapan makanan khas yang memeriahkan meja makan keluarga. Salah satu hidangan yang tak boleh absen adalah manisan agar-agar. 

Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda bisa membuat manisan agar-agar sendiri di rumah. Simak langkah-langkahnya berikut ini!

Baca Juga: Resep Pastel Mini Isi Abon, Jadi Inspirasi Camilan Lebaran Bersama Keluarga

Bahan-bahan

- 3 gelas gula (600 gr)

- 1 bungkus Nutrijell rasa leci (15 gr)

- 3 bungkus bubuk agar plain

- 600 ml air (3 gelas)

- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)

Cara Membuat Manisan Agar agar

1. Persiapan Bahan: Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan takaran yang telah disebutkan.

2. Pencampuran Bahan: Campurkan gula pasir, bubuk Nutrijell rasa leci, dan bubuk agar plain ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

3. Penambahan Air: Tuangkan air ke dalam campuran bahan tadi sebanyak 600 ml atau 3 gelas. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

4. Proses Memasak: Masak campuran bahan di atas kompor dengan api sedang hingga mendidih. Aduk terus agar tidak menggumpal.

5. Pembagian dan Pewarnaan: Setelah mendidih, bagi adonan menjadi tiga bagian. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam masing-masing bagian adonan.

6. Penggilingan dan Pembentukan: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi air. Biarkan mengeras atau setengah mengeras, lalu potong-potong atau bentuk sesuai selera.

7. Pengeringan: Jemur manisan agar-agar di tempat yang terkena sinar matahari sampai benar-benar kering.

8. Penyimpanan: Setelah kering, simpan manisan agar-agar dalam toples tertutup untuk menjaga kelembabannya. Manisan ini dapat disimpan selama lebih dari sebulan tanpa mengubah rasanya.

Baca Juga: Resep Kue Semprit Jadul: Renyahnya Sajian Lebaran yang Menggugah Selera

Resep Manisan Agar-agar: Cocok Jadi Isian Toples Lebaran

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat manisan agar-agar sendiri di rumah dengan mudah dan cepat. Manisan ini cocok sebagai isian toples Lebaran yang akan menambah keceriaan saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba dan selamat merayakan hari raya Lebaran!