Resep Tahu Cup Dumpling Keju, Camilan Unik Mudah Dibuat!

Tahu cup dumpling keju (instagram.com/tsaniwismono)

Tahu cup dumpling menjadi sajian yang menggabungkan cita rasa gurih tahu dengan kelembutan dumpling keju yang juga lumer. Kombinasi ini menciptakan camilan yang memikat dan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Jika kamu ingin membuat ini, berikut resep yang bisa kamu ikuti, dilansir dari Instagram @tsaniwismono.

Cara Membuat Tahu Cup Dumpling

Untuk bisa membuat tahu cup dumpling keju, kamu bisa mengikuti resep berikut ini. Pastikan bahan dan langkah yang diikuti tepat agar tidak gagal.

Bahan:

• 1 blok besar tahu putih, haluskan
• 1 buah wortel, cincang
• 2 batang daun bawang, rajang halus
• 30 gram soun, rebus, tiriskan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 7 buah dumpling keju
• 1 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur kocok untuk pelapis
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan tahu putih, cincang wortel, rajang halus bawang dan haluskan bawang putih.
2. Rebus dan tiriskan soun, lalu campurkan tahu, wortel cincang, daun bawang, soun rebus, garam, bawang putih halus, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan telur dan aduk rata.
3. Siapkan cetakan cupcake, oles tipis minyak, isi dengan adonan tahu, taroh dumpling keju di tengahnya, lalu rapikan.
4. Kukus tahu selama 20 menit, dinginkan. Setelah dingin, keluarkan tahu dari cetakan.
5. Celupkan mangkuk tahu ke dalam kocokan telur, goreng dengan minyak panas sampai kekuningan.
6. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Baca Juga: Resep Bandeng Tahu Bumbu Bali, Cita Rasanya Khas!

Itu dia cara membuat tahu cup dumpling yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!