Food Preparation Bikin Masak Hemat Waktu, Ini Caranya!

Ilustrasi sayur (freepik.com)

Salah satu cara untuk menghemat pengeluaran adalah dengan masak. Namun, memasak tentu membutuhkan waktu, apalagi jika resep yang dimasak membutuhkan banyak bahan.

Namun, masalah tersebut, pada dasarnya, mudah untuk diatasi. Kamu bisa melakukan food preparation atau yang saat ini dikenal dengan istilah meal-prep agar saat memasak tidak memakan banyak waktu.

Agar mengenal food preparation dan cara melakukannya, berikut ulasan yang dapat kamu simak!

Apa Itu Food Preparation?

Ilustrasi food preparation (unsplash.com)

Food preparation adalah salah satu cara menyimpan bahan baku masakanan agar menghemat waktu saat memasak.

Cara menyiapkan makanan ini dilakukan agar saat memasak tak membutuhkan waktu lama dan menjadi solusi agar bahan baku makanan tak terabuang sia-sia dan bahan baku makanan tetap dalam keadaan fresh.

Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Sayuran dan Membersihkannya dengan Tepat

Manfaat Food Preparation

Melakukan food preparation tentu akan menghasilkan banyak manfaat bagi dirimu. Selain dapat memasak makanan sehat, kamu juga bisa mendapatkan manfaat ini:

• Mengurangi intensitas ke swalayan atau pasar
• Menghemat waktu memasak
• Menghemat pengeluaran untuk makan di luar
• Kondisi kulkas rapi dan bersih
• Menurunkan risiko pembusukan dan kontaminasi bakteri
• Bahan baku makanan lebih tahan lama
• Nutrisi dalam makanan lebih terjaga

Baca Juga: 6 Langkah Mudah Membuat Minyak Kelapa Sendiri

Langkah-langkah Food Preparation

Ilustrasi food preparation (unsplash.com)

Melakukan food preparation tentu memerlukan cara yang tepat agar bahan baku makanan tak menjadi basi dan terbuang sia-sia. Ini langkah-langkah yang bisa kamu lakukan:

1. Buat daftar makanan

Hal pertama sebelum food preparation adalah menyiapkan daftar makanan atau daftar menu yang ingin dimakan dalam seminggu.

Daftar ini akan membantu kamu dalam mempersiapkan bahan makanannya. Kalau kamu bingung harus masak apa, kamu bisa mencari referensi melalui Instagram yang sering membahas resep-resep makanan.

2. Buat dafar belanja

Setelah memiliki daftar makanan, kamu bisa coba untuk membuat list daftar belanja bahan apa saja yang kamu butuhkan untuk memasak resep selama seminggu tersebut.

Kamu bisa membeli bahan sesuai dengan kebutuhan dan jangan sampai berlebih agar tak menjadi food waste.

3. Siapkan wadah dan bahan

Langkah food preparation selanjutnya adalah menyiapkan wadah dan bahan yang diperlukan. Pilih wadah yang berkualitas dengan label aman untuk menaruh bahan makanan.

Baca Juga: Cara Menyimpan Tempe Agar Tetap Awet dan Bagus, Keluarkan dari Daunnya Ya!

Itu dia ulasan terkait food preparation serta langkah untuk melakukannya. Masak jadi hemat waktu deh!