Viral di Jogja, Ternyata Bakmi Tjemara Ramah di Kantong Mahasiswa Lezatnya Bikin Nagih!

Mie Tjemara yang viral di Jogja (Z Creators/Talitha Sabina)

Ngomongin inovasi kuliner memang enggak akan ada habisnya. Olahan mie menjadi salah satu jenis makanan yang mengalami banyak inovasi. Berdasarkan sejarah, mie tertua berasal dari China ribuan tahun lalu, tepatnya di masa Dinasti Han. 

Mie memang cukup identik dengan negara China karena menurut budaya di sana mie bermakna filosofis. Di momen-momen tertentu seperti hari ulang tahun dan tahun baru Imlek, mie merupakan sajian wajib sebagai simbol kebahagiaan, rezeki, dan umur yang panjang .Hal ini sejalan dengan bentuknya yang panjang dan cara memakannya pun jangan sampai terputus. 

Baca Juga: Dijamin Halal! Bakmi Oimie Khas China di Sunter Pakai Ayam ‘Charsiu’ Merah

Berbicara soal mie, di Jogja ada sebuah noodle bar atau sejenis kedai mie yang sempat viral, yakni Bakmi Tjemara yang menjual olahan mie ala China dengan lima pilihan menu utama. Dimulai dari Classic Favorite yang memiliki tingkat kepedasan paling rendah, lalu ada Hong Kong Style, Bali Authentic dengan topping sambal matah, Korean Spicy dengan sambal gochujang, dan yang terakhir Szechuan Oriental dengan tingkat kepedasan paling tinggi. 

Baca Juga: Rekomendasi 4 Warung Bakmi Enak dan Selalu Laris, Ada yang Habiskan 50 Kg Mie Sehari!

Di tiap menu mie sudah dilengkapi dengan ayam cincang dan pakcoy. Selain itu ada pula pilihan topping seperti smoked chicken, beef bacon, chicken charsiew, meatball, dan crispy chicken skin. 

Bakmi Tjemara juga menawarkan menu side dish gyoza, wonton soup, dan wonton crispy. Menu yang menjadi favorit di tempat ini adalah Szechuan Oriental dan gyoza. 

Mie viral murah meriah

Bakmi Tjemara, kedai mie yang sempat viral di Jogja karena kenikmatan mienya menyajikan dengan harga yang cukup murah. 

Bermodal Rp15 ribu kamu sudah bisa mencicipi semangkuk mie klasik dengan kuah kaldu ayam. 

Ada dua tipe mie yang ditawarkan yakni mie tipis dan mie karet. Rasa dari mie di kedai ini enggak diragukan lagi. Tekstur mie yang kenyal, kuah kaldu yang khas, dan toping daging yang gurih merupakan kombinasi mantap. 

Paling nikmat karena ditemani gyoza yang pedas dan oily dengan secret oil ala Bakmi Tjemara. Isian gyozanya berupa ayam dengan sedikit daun bawang, sedikit berbeda tanpa ada wortel. Selain itu juga tidak terasa jahe yang biasanya masuk ke dalam ingredients gyoza. 

Mie ala China

Sementara mie yang dijual di Bakmi Tjemara merupakan tipikal mie Chinese style dengan kuah kaldu bening dan warna mie yang putih kekuningan. Rasanya pun sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia pada umumnya.

Di Jogja ada dua cabang Bakmi Tjemara yaitu di daerah Prawirotaman dan Jalan Merapi No 68. Tempatnya cenderung kecil bak kedai mie di Jepang. Di seluruh kedai berhiaskan tempelan suasana Jepang dan poster anime. Tapi makanan yang dijual justru lebih mengarah ke Chinese style bukan seperti ramen yang kuahnya pekat. 

Terlepas dari itu semua, mie yang dijual tetap menarik minat masyarakat. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp15 ribu dan harga yang paling mahal hanya Rp20 ribu. Setiap menu mie belum termasuk toping tambahan. 

Mengusung konsep open kitchen

Kamu bisa mengintip proses memasak karena letak dapurnya yang cukup terbuka. Ketika hendak memesan makanan pun kamu akan memasuki sebuah ruangan yang bersatu tempat dengan dapur. Sistem di kedai ini ialah kamu harus memilih dahulu menu yang akan dipesan lalu menghampiri kassa untuk melakukan pemesanan sekaligus pembayaran. 

Pelayan akan mengantar pesanan ketika sudah siap, sehingga kamu tinggal duduk manis menunggu. Di sini juga bisa memesan untuk take away dengan biaya tambahan tertentu.

Bakmi Tjemara yang murah tetapi rasa tidak murahan menjadi rekomendasi mie yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Jogja. Jika ingin mencicipi gyoza atau wonton dengan harga yang terjangkau maka kedai ini adalah tempatnya. 

Kedai ini buka dari pukul 11.00-22.30 WIB dengan intensitas keramaian di jam makan siang dan makan malam.

Karena tempatnya yang mungil, kamu harus sabar mengantre dan enggak bisa berlama-lama makan di sini.

Artikel Menarik Lainnya:

• Bak Pahlawan! Pagar Betis 1 Km Sambut Kedatangan Nono Bocah Jenius NTT di Kampung Halaman

• Banjir Hadiah, Segini Nominal Beasiswa yang Diterima Nono Bocah NTT Juara Matematika Dunia

• Wow! Di Resto Ini Sayur Lodeh Naik Kelas, Disajikan dengan Ikan Salmon Premium!
• Ungkap Kronologi KDRT di Kediri, Venna Melinda Menangis Histeris di Depan Wartawan

• Momen Hater Pengancam Minta Maaf dan Memeluk Rizky Billar, Berakhir Damai?

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.