Yummy, Ini Dia Resep Tempura Udang yang Simpel

Tempura udang. (cookpad/Onad)

Udang termasuk bahan makanan yang enak diolah menjadi apa saja.

Salah satunya menjadi tempura udang yang sering ditemui di restoran-restoran masakan Jepang.

Penasaran cara membuatnya?

Bahan:

• 500 gram udang
• 250 gram tepung roti
• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 sdm lada putih
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm bubuk bawang putih

Langkah Membuat:

1.  Cuci bersih udang, ekornya jangan dibuang. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan lada putih. Diamkan sekitar 10 menit.
2. Campur tepung terigu dan bubuk bawang putih. Balurkan pada udang.
3. Kocok lepas telur, celupkan udang pada kocokan telur.
4. Gulingkan pada tepung roti sambil agak ditekan agar melekat dengan baik.
5. Simpan dalam kulkas selama 15-20 menit. 
6. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng udang hingga coklat keemasan.

Artikel Menarik Lainnya

• Cara Membuat Bumbu Pecel Madiun, Sedap dan Awet!
• Ngemil Apa Hari Ini? Bikin Kacang Telur Manis Gurih Yuk
• Baking Time: Bikin Bolu Kering Buat Teman Minum Teh