Membuat Menu Kari Ayam Ala Jepang

Ilustrasi kari ayam ala Jepang. (Instagram/elisabuggie)

Meski makanan Jepang identik dengan sushi, namun Negeri Sakura ini memiliki sajian kari ayam yang sangat khas. Berbeda dengan kari pada umumnya, kari ayam ala Jepang bercita rasa yang sangat unik.

Bahan-bahan:

•  250 gram dada ayam filet, potong dadu
•  2 buah wortel, potong dadu
•  1 buah kentang, potong dadu
•  50 gram bumbu kari instan Jepang
•  1/2 buah bawang bombai, cincang
•  2 gelas air
•  1 sdt gula
•  1 sdt kaldu ayam bubuk
•  Minyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat:

•  Terlebih dahulu tumis bawang bombai hingga baunya harum. Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga rata. Masukkan air dan masak hingga mendidih.
•  Masukkan ayam filet, kaldu bubuk, dan gula secukupnya. 
•  Tambahkan bubuk kari instan Jepang, aduk hingga tercampur rata dan matang sempurna. Angkat dan letakkan di atas piring, sajikan bersama nasi hangat.

Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Maguire Nilai Rashford Cocok Jadi Kapten Masa Depan MU
• Menu Buka Puasa Hari Ini, Tumis Tempe Tahu Saus Tiram yang Nikmat
• Restrukturisasi Utang Masyarakat Capai Rp 336,97 Triliun selama Pandemi Corona