Jangan Buang Makanan Sisa! Ubah Jadi Bola Nasi Daging Gulung yang Gurih dan Bikin Nagih

 Tampilan Bola Nasi Daging Gulung yang siap untuk dinikmati. (Instagram/siresepbunda)

INDOZONE.ID - Masih punya nasi sisa di rumah? Jangan buru-buru dibuang! Kamu bisa mengolahnya menjadi Bola Nasi Daging Gulung. 

Itu bisa menjadi camilan sekaligus menu praktis yang lezat dan mengenyangkan. 

Perpaduan nasi, daging cincang, keju, mentimun, dan nori yang dibungkus dengan irisan daging sapi, menghasilkan cita rasa gurih, creamy, dan kaya tekstur. 

Resep ini juga cocok dijadikan bekal, menu sarapan, hingga ide camilan keluarga yang mudah dibuat. 

Berikut, cara membuat resep Bola Nasi Daging Gulung yang simpel dan mudah, dikutip dari akun Instagram/siresepbunda. 

Bahan-bahan: 

• 2 mangkuk nasi putih
• 50 gram mentimun, potong dadu kecil
• 1 lembar rumput laut (nori), gunting kecil-kecil 
• 50 gram daging cincang matang atau abon sapi
• 2 sdm mayones
• 50 gram keju parut
• 8 lembar beef slice (irisan daging sapi)
• 1 sdm minyak goreng 

Baca juga: Cobain Arancini: Nasi Bola Goreng Italia Ukurannya Sebesar Bola Tenis, Isinya Ngenyangin

Cara Membuat: 

Proses pembuatan Bola Nasi Daging Gulung yang mudah dan simpel. (Instagram/siresepbunda)

1. Masukkan nasi ke dalam mangkuk besar;
2. Tambahkan potongan mentimun, rumput laut, daging cincang atau abon sapi, mayones, dan keju parut;
3. Aduk hingga semua bahan tercampur rata;
4. Ambil secukupnya adonan nasi, lalu bentuk menjadi bola-bola yang padat;
5. Bungkus setiap bola nasi menggunakan satu lembar beef slice hingga tertutup rapi;
6. Panaskan sedikit minyak di atas teflon dengan api kecil;
7. Masak bola nasi sambil dibalik perlahan hingga daging matang dan berwarna kecokelatan merata;
8. Angkat, lalu sajikan Bola Nasi Daging Gulung selagi hangat. 

Bola Nasi Daging Gulung yang gurih, creamy keju, dan lezatnya bikin nagih. (Instagram/siresepbunda)
Tips: 

• Gunakan nasi yang masih hangat agar lebih mudah dipadatkan dan dibentuk.
• Jika memakai nasi sisa dari kulkas, hangatkan terlebih dahulu agar teksturnya kembali pulen.
• Tambahkan potongan keju mozzarella di bagian tengah bola nasi untuk sensasi lumer saat digigit.
• Sajikan bersama saus sambal, saus BBQ, atau saus mayo favorit agar rasanya semakin nikmat.  

Itu tadi beberapa tahapan dalam membuat resep Bola Nasi Daging Gulung di rumah. Menu ini bisa menjadi salah satu kreasi olahan nasi sisa yang tidak hanya praktis, tapi juga memiliki tampilan menarik. 

Teksturnya yang lembut di dalam dengan lapisan daging sapi yang gurih di luar, bikin menu ini disukai anak-anak maupun orang dewasa. Selamat mencoba, ya!