Resep Nasi Gulung Telur, Menu Simpel untuk Bekal Anak Sekolah

Resep Nasi Gulung Telur.

INDOZONE.ID - Mencari ide bekal sehat dan praktis untuk anak sekolah bisa jadi tantangan tersendiri bagi para orang tua.

Salah satu solusi untuk menu simpel bekal anak sekolah yang bisa dicoba adalah nasi gulung telur.

Menu ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga kaya akan gizi, menjadikannya pilihan yang tepat untuk sarapan atau bekal anak.

Baca Juga: Resep Puding Karamel Viral yang Bikin Orang Rela Antre, Cobain di Rumah Yuk!

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, nasi gulung telur ini bisa menjadi favorit baru di rumah Anda. Berikut resep nasi gulung telur selengkapnya:

Bahan-bahan:

- Nasi
Isian:
- Timun, wortel, sosis, dan 1 telur yang digoreng
- 4 butir telur dan daun bawang
- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
- Kecap asin untuk pelengkap (opsional)

Baca Juga: Resep Sandwich Keju Lumer, Bekal Simpel dan Lezat untuk Anak Sekolah

Cara Memasak Nasi Gulung Telur:

Resep Nasi Gulung Telur.

1. Persiapan Isian:
- Siapkan 2 batang daun bawang, cuci bersih, dan iris halus.
- Potong timun memanjang, bisa buang bijinya atau tidak, sesuai selera.
- Potong wortel tipis-tipis memanjang seperti korek api.
- Potong sosis ayam atau sapi memanjang seperti korek api.
- Goreng satu butir telur dadar, tambahkan sedikit garam. Setelah matang, potong memanjang dan sisihkan.

2. Membuat Telur Gulung:
- Kocok 4 butir telur, tambahkan daun bawang yang sudah diiris halus, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tuang adonan telur, masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik telur agar matang merata. Lakukan ini sampai adonan telur habis.

Baca Juga: Resep Sego Jangkrik Khas Kudus dalam Tradisi Buka Luwur yang Melegenda

3. Menyusun Nasi Gulung:
- Siapkan tatakan dengan alas kertas roti. Jika tidak punya tatakan, bisa digulung langsung menggunakan tangan.
- Letakkan selembar telur gulung di atas tatakan atau kertas roti.
- Tambahkan nasi secukupnya, ratakan.
- Tambahkan isian: timun, wortel, sosis, dan telur dadar.
- Gulung perlahan sambil ditekan agar padat.

4. Memotong dan Menyajikan:
- Potong nasi gulung sesuai selera.
- Taruh dalam wadah bekal. Bisa ditambahkan kecap asin atau saus sambal sebagai pelengkap.