Dessert Kekinian! Avocado Chocoreo Pudding Creamy dengan Rasa Sultan

Tampilan Avocado Chocoreo Pudding yang siap untuk dihidangkan. (Instagram/greatofgesty)

INDOZONE.ID - Buat kamu pencinta dessert manis dan creamy, Avocado Chocoreo Pudding bisa jadi pilihan camilan yang wajib dicoba di rumah. 

Perpaduan lembutnya puding alpukat, renyah biskuit Oreo, dan legitnya lapisan cokelat, menciptakan rasa yang mewah namun tetap mudah dibuat.

Menu pencuci mulut ini cocok disajikan saat kumpul keluarga, acara spesial, hingga ide jualan kekinian karena tampilannya cantik dan rasanya premium. 

Tekstur puding yang lembut berpadu dengan aroma cokelat dan alpukat, bikin setiap suapan terasa istimewa.

Berikut, cara membuat resep Avocado Chocoreo Pudding yang simpel dan praktis di rumah, dikutip dari akun Instagram/greatofgesty.

Bahan-bahan:

Bahan Puding Alpukat:

• 1 bungkus agar-agar bubuk plain (7 gram)
• 100 gram gula pasir
• 600 ml susu cair
• 1/2 sdt vanilla
• 250 gram daging alpukat, blender dengan 50 ml susu cair

Bahan Puding Oreo:

• 7 gram agar-agar bubuk plain
• 100 gram gula pasir
• 600 ml susu cair
• 100 gram biskuit Oreo tanpa krim, remukkan kasar

Bahan Puding Cokelat:

• 7 gram agar-agar bubuk plain atau cokelat
• 150 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 30 gram cokelat bubuk

Bahan Topping:

• Remukan biskuit Oreo
• Oreo utuh

Baca juga: Mood Lagi Drop? Saatnya Cobain Resep Chocolate Oreo Cheesecake untuk Terapi Hati

Cara membuat:

Proses pembuatan resep Avocado Chocoreo Pudding yang mudah dan praktis di rumah. (Instagram/greatofgesty)

Membuat Puding Alpukat:

1. Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, vanilla, dan susu cair;
2. Masak sambil diaduk hingga mendidih;
3. Matikan api dan biarkan uap panas sedikit hilang;
4. Masukkan alpukat yang sudah diblender, aduk rata;
5. Tuang ke dalam cetakan, lalu diamkan hingga setengah mengeras.

Membuat Puding Oreo:

1. Campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan susu cair ke dalam panci;
2. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih;
3. Taburkan remukan Oreo di atas lapisan puding alpukat;
4. Tuang adonan puding Oreo secara perlahan;
5. Diamkan hingga setengah mengeras sebelum menambahkan lapisan berikutnya.

Membuat Puding Cokelat:

1. Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan susu cair ke dalam panci;
2. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal;
3. Setelah meletup-letup, matikan api;
4. Tuang perlahan di atas lapisan puding Oreo;
5. Biarkan hingga dingin di suhu ruang;
6. Simpan dalam lemari es minimal 3 jam agar tekstur lebih set dan segar.

Penyajian:

1. Tambahkan topping sesaat sebelum disajikan agar tampilannya semakin cantik dan menggoda;
2. Avocado Chocoreo Pudding siap untuk dihidangkan.

Avocado Chocoreo Pudding yang lembut, manis, dan renyah dari oreo bikin gak mau berenti nyemil ini. (Instagram/greatofgesty)

Tips:

1. Gunakan alpukat matang agar rasa lebih creamy dan tidak pahit.
2. Tuang lapisan berikutnya saat puding sebelumnya setengah set agar lapisan menempel sempurna.
3. Aduk terus saat memasak puding supaya teksturnya halus tanpa gumpalan.
4. Dinginkan minimal 3 jam agar puding lebih padat dan nikmat disantap dingin.

Itulah beberapa langkah dalam proses pembuatan resep Avocado Chocoreo Pudding di rumah. Dessert ini memiliki kombinasi rasa manis, creamy, dan cokelat yang disukai banyak orang. 

Selain cocok untuk camilan keluarga, dessert ini juga bisa menjadi ide jualan rumahan yang menarik. Selamat mencoba, ya!