Resep dan Cara Membuat Bolu Susu Oreo Lembut dan Anti Gagal

Bolu susu oreo (instagram.com/ayoe_widya83)

Kombinasi lembutnya bolu susu dengan rasa gurih dan manis dari biskuit Oreo menciptakan sajian yang bisa memanjakan lidahmu.

Apalagi kelembutan bolu susu Oreo ini nikmat untuk dihidangkan dalam berbagai kesempatan, seperti pesta ulang tahun, arisan, atau sekadar camilan sehari-hari.

Kamu yang tertarik ingin mencoba kelembutan bolu ini, berikut resep bolus susu oreo yang bisa kamu coba.

Resep Bolu Susu Oreo

Resep bolu susu Oreo lembut yang dilansir dari Instagram @ayoe_widy83 ini cocok untuk pemula yang ingin mencoba memasak dan baking. Berikut resepnya!

Bahan:

• 3 telur
• 140 gr gula pasir
• 6 gr SP
• 120 gr terigu protein rendah
• 30 gr susu bubuk
• 20 gr maizena
• 1/4 sdt BP double acting
• 110 gr susu cair
• 50 gr minyak
• 1 sdt vanila pasta atau ekstrak
• 30 gr oreo crumb

Bahan topping:

• Butter cream atau cheese spread
• Oreo

Cara membuat:

1. Blender atau chopper halus oreo dan siapkan loyang ukuran 22x12x7
2. Mixer telur, gula dan emulsifier sampai mengembang dan kental
3. Masukkan bahan kering sambil diayak, aduk rata gunakan mixer dengan kecepatan rendah
4. Masukkan susu, minyak dan vanila pasta aduk sampai benar benar rata.
5. Pastikan tidak ada endapan cairan atau minyak.
6. Masukkan oreo crumb, lalu aduk asal rata.
7. Masukkan ke dalam loyang bagian dasar dan alasi dengan baking paper, lalu oles dengan pengoles loyang.
8. Kukus menggunakan api sedang cenderung kecil selama 35-40 menit.
9. Biarkan bolu dingin, lalu oles dengan butter cream dan beri topping oreo crumbs yang diblender halus.

Baca Juga: Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Mengembang Tanpa Mixer

Itu dia cara membuat bolu susu oreo lembut yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!