Resep Mie Ikan Laut Pedas yang Lezat dan Mudah di Rumah

Mie Ikan Laut Pedas (Youtube/ CR COOK)

INDOZONE.ID - Mie laut pedas by Rosa Meldianti adalah hidangan mie goreng yang enak dengan rasa gurih dan pedas. Perpaduan mie dengan ikan laut membuat rasanya jadi lebih nikmat. 

Menu ini cocok untuk kamu yang suka makanan pedas. Cara membuatnya juga mudah dengan bahan-bahan yang sederhana, jadi bisa kamu coba sendiri di rumah.

Yuk, cobain resep mie ikan laut pedas yang lezat dan pedas berikut ini. 

Bahan-bahan:

• 100 gr pindang tongkol / tuna
• Mie telur secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 10 buah cabe rawit merah
• 50 gr cabe keriting merah
• ½ buah tomat
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ¼ sdt merica bubuk
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt saus tiram

Baca juga: Resep Lumpia Jasuke yang Manis dan Enak, Dijamin Bikin Nagih

Cara Membuat Mie Ikan Laut Pedas:

Mie Ikan Laut Pedas (Youtube/ CR COOK)

1. Menyiapkan Bahan

• Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan.
• Suwir atau potong kecil pindang tongkol / tuna.
• Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting.

2. Menumis Bumbu

• Panaskan 2–3 sdm minyak di wajan.
• Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum dan matang (±3–5 menit).
• Masukkan potongan tomat, aduk hingga layu dan mengeluarkan air.

3. Memasak Ikan

• Masukkan ikan tongkol atau tuna yang sudah disuwir.
• Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
• Masak selama 2–3 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.

4. Membumbui dan Mencampur Mie

• Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica, gula, dan saus tiram.
• Aduk rata, lalu masukkan mie yang sudah direbus.
• Aduk terus hingga mie tercampur sempurna dengan bumbu.

5. Penyajian

• Masak hingga mie sedikit kering dan matang.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca juga: Resep Brownies Stick Cookies Renyah dan Enak, Mudah Dibuat

Itulah resep mie ikan laut pedas yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan sederhana dan cara membuatnya gampang, kamu bisa langsung mencobanya sendiri. Selamat mencoba!