Masak Cepat tapi Nikmat? Cobain Resep Telur Oseng Bawang Ini!

Tampilan Telur Oseng Bawang yang siap untuk disajikan bareng nasi hangat. (Instagram/hungrymikego)

INDOZONE.ID - Telur menjadi salah satu bahan makanan paling mudah didapat dan diandalkan dalam berbagai situasi. Kali ini, ada olahan sederhana namun menggugah selera yang bisa kamu coba di rumah, yakni Telur Oseng Bawang. 

Hidangan tersebut memadukan cita rasa gurih dari telur ceplok, dengan aroma harum bawang merah dan bawang putih yang ditumis bersama cabai rawit.

Meski bahan-bahannya sederhana, rasanya dijamin gak kalah nikmat dengan menu rumahan favorit lainnya. 

Sajian ini cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat, atau bahkan menu makan malam praktis setelah seharian beraktivitas.

Berikut, cara membuat resep Telur Oseng Bawang sederhana di rumah, dikutip dari akun Instagram/hungrymikego.

Bahan-bahan:

• 1–2 butir telur ceplok
• 1 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang merah, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 3 buah cabai rawit, iris serong
• 30 ml air
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica
• 1 batang daun bawang besar, iris

Baca juga: Resep Telur Belado Warteg

Cara Membuat:

Proses pembuatan Telur Oseng Bawang yang mudah dan praktis. (Instagram/hungrymikego)

1. Ceplok telur di atas wajan panas, bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam. Angkat dan sisihkan;
2. Panaskan kembali minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum;
3. Masukkan cabai rawit, aduk sebentar hingga layu;
4. Tambahkan air, kecap asin, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata;
5. Masukkan irisan daun bawang, masak hingga bumbu mendidih dan mengeluarkan aroma sedap;
6. Tuangkan bumbu oseng ke atas telur ceplok yang sudah matang;
7. Telur Oseng Bawang kini siap disajikan selagi hangat.

Telur Oseng Bawang yang gurih, nikmat, dan lezat siap untuk disantap. (Instagram/hungrymikego)

Tips:

• Untuk rasa lebih pedas, tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera.
• Bisa juga menambahkan sedikit saus tiram untuk rasa gurih yang lebih dalam.
• Sajikan bersama nasi hangat atau mi goreng sebagai variasi menu rumahan.

Gimana, mudahkan tahapan dalam membuat resep Telur Oseng Bawang? Dengan waktu masak yang singkat dan bahan mudah didapat, hidangan ini bisa menjadi solusi praktis, buat siapa pun yang ingin menikmati masakan rumahan lezat tanpa ribet. Selamat mencoba, ya!