Renyah dan Lumer di Tiap Gigitan: Yuk Cobain Resep Chicken Cheese Pocket!

Camilan Chicken Cheese Pocket siap untuk disajikan. (Instagram/mengcooking)

INDOZONE.ID - Buat kamu yang suka nyemil dan bereksperimen dengan resep baru, cobain deh Chicken Cheese Pocket.  

Menu ini merupakan camilan berbahan dasar roti tawar, yang diisi dengan campuran ayam, keju, dan jagung manis. 

Tidak hanya praktis, camilan tersebut juga cocok sebagai bekal anak sekolah, maupun camilan keluarga di rumah.

Berikut, cara membuat resep Chicken Cheese Pocket di rumah, yang dikutip dari akun Instagram/mengcooking.

Bahan-bahan:

• Roti tawar secukupnya, buang bagian pinggir
• 100 gram dada ayam fillet, potong kotak kecil
• 1/2 buah jagung manis, dipipil dan direbus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay kecil, cincang
• 5–7 sendok makan mayones
• 30 gram keju mozzarella
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm margarin untuk menumis

Baca juga: Cobain Resep Garlic Parmesan Chicken Tenders: Menu Ayam Renyah dengan Saus Gurih yang Menggoda

Cara Membuat:

Proses pembuatan isian Chicken Cheese Pocket yang mudah dan praktis di rumah. (Instagram/mengcooking)

Membuat Isian:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum;
2. Tambahkan potongan ayam, masak hingga ayam matang dan air menyusut;
3. Masukkan jagung manis, aduk hingga rata;
4. Setelah api dimatikan, tambahkan mayones, keju parut, dan susu bubuk. Aduk cepat hingga campuran menjadi creamy namun tetap padat;
5. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera.

Membuat Pocket Roti:

1. Ambil roti tawar, buang bagian pinggirnya lalu giling roti hingga pipih;
2. Letakkan isian di atas roti, lipat menjadi dua dan rekatkan pinggirannya dengan ditekan menggunakan garpu agar rapat dan rapi;
3. Balurkan roti ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur kocok, dan gulingkan ke tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup rata.

Proses Penggorengan dan Penyajian:

1. Kemudian, goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, atau gunakan air fryer untuk hasil yang lebih rendah minyak.
2. Angkat dan tiriskan. Sajikan Chicken Cheese Pocket selagi hangat.

Tampilan bagian isi Chicken Cheese Pocket yang gurih, renyah, dan lumer dalamnya. (Instagram/mengcooking)

Itu tadi proses pembuatan resep Chicken Cheese Pocket di rumah. Memiliki tekstur yang renyah di luar serta isian yang lumer di dalam, membuat sajian ini digemari berbagai kalangan. Selamat mencoba, ya!