Hanya Dengan Daun Sereh, Bisa Membuat Minuman Sehat nan Mewah Ala Resto!

Ilustrasi minuman serai. (atsirich)

INDOZONE.ID - Zaman sekarang, banyak sekali minuman-minuman kemasan yang walaupun enak dan segar, mengandung banyak gula dan penambah rasa. Zat-zat kimia seperti itu tentu saja berbahaya bagi tubuh kita apabila dikonsumsi terlalu banyak.

Namun, kamu tidak usah bingung apabila ingin minuman segar dan enak tapi tetap sehat dan tidak berbahaya. Kamu bisa membuat minuman sereh yang segar di rumah. Bagaimana caranya? Yuk, kita mulai!

Bahan-bahan:

• 15 batang sereh

• 2,5 liter air

• 1 butir lemon

• 1 sdm selasih (rendam hingga mengembang)

• Jelly/agar-agar (opsional)

• Madu (bagi yang suka manis/ingin menambahkan pemanis alami)

Baca juga: Resep Sambal Matah Serai, Makan Jadi Tambah Nikmat!

Cara pembuatan:

1. Geprek 15 batang sereh dengan menggunakan ulekan.

2. Siapkan panci, masukkan sereh yang sudah digeprek bersama 2,5 liter air.

3. Rebus hingga mendidih, lalu lanjutkan merebus selama 10 menit.

4. Jika sudah, matikan kompor dan angkat serehnya sehingga hanya menyisakan air rebusan. Diamkan hingga hangat.

5. Iris tipis-tipis lemon dan jelly/agar-agar.

6. Masukkan irisan lemon dan jelly ke dalam air rebusan sereh.

7. Tambahkan selasih yang sudah direndam.

8. Sajikan hangat atau tambahkan es jika ingin disajikan dingin. Bisa juga diberi madu jika ingin rasa manis alami.

Baca juga: Bikin Teh Serai di Rumah, Resep Sederhana dari Nenek Moyang

Minuman sereh yang sehat dan menyegarkan pun siap dinikmati. Bisa disajikan hangat untuk malam hari ataupun dingin untuk siang hari. Selain enak dan mewah, tentu saja minuman ini sehat dan menyehatkan. Selamat mencoba!