Konten Kreator Mursyid Well Bikin Sate Kangkung Viral, Coba Tebak Gagal atau Berhasil?

Cara Membuat Sate Kangkung Viral.

INDOZONE.ID - Biasanya sayur kangkung cuma jadi tumisan atau pelengkap disetiap menu masakan, kan? Tapi kali ini beda.

Para kreator konten di medsos (media sosial) lagi heboh nyobain sate kangkung, sayur hijau yang ditusuk kayak sate, dibumbuin pedes manis, terus dipanggang.

Salah satu yang mencoba resep ini adalah Mursyid Zona, terlihat dari salah satu unggahan Instagramnya @mursyidzon. Yuk, cek cara bikin sate kangkung yang super simpel ini dengan resep yang digunakan oleh Mursyid.

Baca juga: Inilah 7 Kelezatan Ledre, Camilan Tradisional Khas Bojonegoro yang Tak Lekang oleh Zaman

Resep Sate Kangkung Ala Mursyid Zona

Awalnya, Mursyid nyiapin kangkung dan motong dikit bagian batangnya. Terus, dia nyusun beberapa tangkai sayur itu ke tusukan sate dengan satu tusuk berisi beberapa batang kangkung.

“Lanjut dicuci dicuci bersih,” katanya sambil siram-siram kangkung pakai air.

Bumbu Dasar Sate Kangkung

Berikut adalah bumbu dasar yang wajib kamu siapin jika ingin recook sate kangkung ini.

1. Cabai rawit hijau
2. Cabai merah
3. 5 siung bawang merah
4. 6 siung bawang putih
5. Garam
6. Ketumbar bubuk

Cara Membuat Sate Kangkung

Semua bumbu itu diulek sampai halus, lalu tambahkan micin, kaldu sapi, dan kecap manis. Setelah itu, diulek lagi sampai bumbunya rata.

“Gerus-gerus lalu tambahkan micin, kaldu sapi, dan kecap manis. Lalu gerus-gerus lagi sampai merata,” jelas Mursyid.

Setelah margarin dilelehkan di api kecil, sate kangkung yang udah ditusuk langsung dipanggang. Jangan lupa dibolak-balik ya biar matangnya merata. Terus, olesin bumbu ke seluruh bagian kangkung.

Mursyid juga bilang bagian batang paling pangkal harus dipanggang agak lama biar empuk dan nggak keras pas dimakan.

Setelah matang, sate kangkung disajikan di piring. Aroma bumbunya dijamin langsung nyamber hidung dan bikin pengen nyicipin.

Baca juga: Promo Makanan dan Minuman Spesial Ulang Tahun Jakarta, Mulai Rp 17 Ribuan Aja!

“Ini tampaknya enak. Aromanya menggoda gitu. Aku jadi penasaran karena rame, semuanya pada bikin,” ucap Mursyid sambil memakan sate buatannya itu.

Menurut Mursyid, rasanya enak banget, bikin nagih, dan yang paling penting murah meriah. Netizen pun ramai ikut komentar dan penasaran nyoba. Bahkan, ada yang ngingetin biar hati-hati makan karena satenya lumayan panjang.

Jadi, buat yang pengen makan sayur tapi bosen cara itu-itu aja, bisa banget cobain sate kangkung ini. Simpel, murah, tapi tetap bikin lidah happy.

Siapa tahu, ini bisa jadi ide bekal sehat yang unik buat besok!

Penulis: Eliani Kusnedi