Resep Cumi Hitam, Menu Simpel yang Bikin Nambah Terus!

Resep Cumi Hitam, Menu Simpel yang Bikin Nambah Terus.

INDOZONE.ID -  Lagi bingung mau makan apa? Daripada mikir kelamaan, mending cobain resep cumi hitam yang satu ini.

Meski tampilannya gelap, rasanya nggak main-main, lho! Gurih dan pedas, auto bikin kamu nambah nasi terus.

Cara masaknya juga simpel banget, cocok buat kamu yang pengen makan enak tanpa ribet.

Resep Cumi Hitam

Yuk, langsung gas ke dapur dan buat sendiri cumi hitamnya di rumah.

Baca Juga: 7 Resep Camilan dari Tahu yang Gampang Dibuat, Enak, dan Bikin Nagih!

Bahan-bahan Cumi Hitam

Bahan-bahan Membuat Cumi Hitam.

Sebelum masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut.

1. 500 gram cumi segar (ukuran sedang)
2. 4 siung bawang putih (geprek)
3. 2 siung bawang merah, iris
4. Garam, kaldu jamur, gula, merica (sesuai selera)
5. 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Cumi Hitam

Cara Membuat Cumi Hitam.

Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah cara membuatnya.

1. Tarik pelan-pelan kepala cumi dan bersihkan isi perut cumi
2. Pisahkan tinta cumi yang menempel di kepala cumi
3. Lumuri cumi dengan sedikit perasan lemon, biarkan beberapa menit, lalu bilas
4. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
5. Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan juga tinta cumi
6. Masak dengan api kecil, lalu beri garam, kaldu, gula, dan merica (takaran disesuaikan)
7. Jangan lupa tes rasa sebelum diangkat

Baca Juga: Resep Mie Godog Jawa yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat

Nah, itu dia resep cumi hitam yang simpel tapi rasanya nendang abis. Sekali coba, dijamin bakal jadi menu andalan tiap minggu.

Kalau udah cobain, bagiin ke tetanga biar makin banyak yang ngiler. Jangan lupa juga siapin nasi yang banyak, soalnya lauk ini beneran bikin nambah terus.

Selamat mencoba, yah!