Segar & Unik! Ini Dia Resep Asinan Kiamboy yang Bikin Nagih

Segar & Unik! Ini Dia Resep Asinan Kiamboy yang Bikin Nagih.

INDOZONE.ID - Pernah coba asinan dengan sentuhan rasa asam-manis yang beda dari biasanya? Kalau belum, kamu wajib kenalan sama Asinan Kiamboy!

Camilan segar satu ini punya cita rasa unik dari perpaduan buah-buahan segar dan kiamboy (plum kering asin khas Asia) yang bikin lidah bergoyang.

Selain enak, asinan kiamboy juga gampang banget dibuat sendiri di rumah. Cocok buat teman santai sore atau sekadar pelepas dahaga di siang hari yang panas.

Resep Asinan Kiamboy yang Bikin Nagih

Nah, di bawah ini ada resep simpel dan anti gagal buat kamu yang pengen nyobain kesegaran asinan kiamboy versi homemade. Siap-siap ketagihan, ya!

Bahan-bahan Asinan Kiamboy

Bahan-bahan Asinan Kiamboy.

Sebelum masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• Bahan utama:

1. 15 buah kelengkeng
2. 1/2 buah apel
3. 1/2 buah Nenas Madu
4. 1/2 buah bengkoang

• Bahan kuah:

1. 8 cabe rawit (sesuai selera)
2. 50 gr gula pasir
3. 10 buah kiamboy putih
4. 65 gr jeruk kesturi, di peras
5. 40 gr jeruk kesturi, belah 2
6. 500 ml air hangat

Cara Membuat Asinan Kiamboy

Cara Membuat Asinan Kiamboy.

Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah cara membuatnya:

1. Siapkan bahan membuat asinan buah
2. Iris cabe rawit, sisihkan
3. 40gr jeruk kesturi di belah 2, sisihkan dan sisanya di peras untuk campuran kuah
4. Campurkan gula pasir dan air hangat, lalu duk hingga gula pasir larut
5. Tuang perasan air jeruk, aduk kembali dan sisihkan
6. Potong-potong buah sesuai selera
7. Siapkan wadah/mangkok, tuang semua buah, jeruk kesturi, cabe rawit iris, kiamboy dan air gula
8. Simpan di kulkas sampai dingin (minimal 3 jam)
9. Sajikan asinan buah kiamboy saat dingin

Baca Juga: 17 Ide Nama Usaha Kue Talam Kekinian, Bikin Dagangan Makin Laris!

Gimana, gampang banget kan? Dengan bahan sederhana dan cara yang simpel, kamu udah bisa bikin sendiri Asinan Kiamboy yang segar dan unik di rumah.

Nggak cuma enak, tapi juga bisa jadi camilan sehat yang beda dari biasanya.

Jangan lupa share resep ke saudara atau tetangga, siapa tahu bisa jadi inspirasi camilan segar dan sehat.

Selamat mencoba, yah!