Resep Tahu Mercon Isi Jamur Tiram, Cemilan Pedas Menggigit Bikin Nagih!

Tahu mercon isi jamur tiram

INDOZONE.ID - Sore-sore emang paling enak ngemil gorengan yang gurih-gurih ya guys. Enggak harus beli, kalian bisa kok membuat cemilan gurih sendiri di rumah, salah satunya tahu mercon.

Seperti namanya, kita akan menggunakan tahu sebagai bahan utama dari cemilan ini. Selain itu, kita memerlukan jamur tiram untuk isiannya.

Nah, biar resepnya lebih lengkap, yuk kita simak bahan-bahan dan cara membuat tahu mercon isi jamur tiram, yang pedasnya bikin nagih.

Baca Juga: Resep Tumis Tahu Pete, Ide Makan Murah dan Enak Tengah Bulan

Bahan-bahan:

1. 1 bks tahu pong isi 15

2. 1 bks jamur tiram, suwir-suwir

3. 6 bh bakso sapi, potong kecil-kecil

4. 10 cabai rawit setan (sesuai selera), iris kecil

5. 6 cabai ijo besar (sesuai selera), iris kecil

6. 2 bawang putih, cincang halus

7. 4 bawang merah, cincang halus

8. Secukupnya lada hitam

9. Garam secukupnya

10. Gula pasir secukupnya

11. Kecap manis secukupnya

12. Sedikit air

13. Daun bawang

Bahan Pelapis:

1. 3 sdm terigu pro sedang

2. 1/2 sdt lada

3. Secukupnya air

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tahu Kikil Menggugah Selera, Siap-siap Boros Nasi!

Cara Membuat:

1. Belah tengah tahu pong yang sudah disiapkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih, serta irisan cabai hingga harum.

3. Masukkan bakso sapi dan jamur tamur.

4. Tambahkan seasoning seperti lada, garam, gula pasir dan kecap manis, kemudian masukkan air.

5. Masak isian tahu ini hingga airnya berkurang, lalu masukkan daun bawang. Tumis hingga airnya menyusut.

6. Ambil tahu yang sudah dibelah, kemudian masukkan isiannya menggunakan sendok. Isi sampai penuh atau sesuai selera.

7. Celup tahu yang sudah diisi ke dalam bahan pelapis, kemudian goreng hingga matang.

Kamu bisa menikmati tahu mercon ini dengan cocolan sambal, jika ingin rasa pedasnya lebih terasa. Selamat mencoba guys!