Resep Cookies Choco Chips yang Manis Favorit Anak-Anak Saat Lebaran

Resep cookies choco chips salah satu kue kering favorit anak-anak saat Lebaran. (Foto: Youtube/ Atha Naufal)

INDOZONE.ID - Cookies choco chips adalah salah satu kue kering favorit anak-anak yang selalu dinanti saat Lebaran. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat cookies ini disukai oleh semua orang.

Berikut adalah resep cookies choco chips yang mudah dibuat dan dijamin disukai anak-anak:

Bahan-bahan:

• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 150 gram gula pasir
• 100 gram gula palem
• 150 gram mentega, lelehkan
• 1 butir telur
• 1 sdt ekstrak vanili
• 200 gram choco chips

Baca Juga: Resep Semprit Coklat Renyah dan Lumer di Mulut untuk Lebaran

Cara Membuat Cookies Choco Chips:

Langkah langkah membuat cookies choco chips. (Foto: Pinterest)

1. Panaskan oven pada suhu 175°C. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti agar cookies tidak lengket saat dipanggang.

2. Dalam sebuah mangkuk, ayak bersama tepung terigu, baking soda, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

3. Dalam mangkuk yang berbeda, kocok leleh mentega dengan gula pasir dan gula palem hingga tercampur rata. Tambahkan telur dan ekstrak vanili, kocok lagi hingga bahan tercampur sempurna.

4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan basah secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan choco chips dan kacang almond cincang ke dalam adonan, aduk rata.

5. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat, letakkan pada loyang yang telah disiapkan. Pastikan memberikan jarak antar cookies karena akan mengembang saat dipanggang.

   Baca Juga: Resep Kue Thumbprint untuk Lebaran yang Mudah Dicoba

6. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang selama 10-12 menit atau hingga cookies matang dan berwarna keemasan.

7. Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit di atas loyang sebelum dipindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin.

8. Cookies choco chips siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi saat Lebaran.

Cookies choco chips ini tidak hanya lezat tapi juga praktis untuk dibuat. Anda bisa membuatnya beberapa hari sebelum Lebaran dan menyimpannya dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan enak.

Selamat mencoba dan semoga Lebaran Anda semakin meriah dengan kehadiran cookies choco chips buatan sendiri!