Resep Mudah Es Doger Mantul, Pelepas Dahaga di Musim Kemarau

Es doger. (Instagram/gendut_kulineran)

INDOZONE.ID - Tak dapat dipungkiri, minum minuman dingin seperti es doger adalah pilihan yang tepat saat cuaca di luar panas. Terlebih saat ini masih kemarau di beberapa daerah.

Es doger menjadi minuman dingin yang cukup populer di kalangan masyarakat. Minuman ini hampir ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Minuman tersebut juga terbilang mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Selain untuk menghilangkan dahaga, rasanya yang lezat dan menyegarkan ini membuat es doger digemari banyak orang. Juga bisa menjadikannya sebagai ide jualan. Yuk, simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

500 ml santan kekentalan sedang
100 gr gula pasir
500 ml air
1/4 sdt garam
1 lbr daun pandan
Sirup cocopandan secukupnya

Isian:

Kelapa muda diiris-iris
Tape singkong
Sagu mutiara

Cara membuat:

1. Campur air, santan, gula, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api.
2. Lalu beri sirup cocopandan secukupnya aduk sampai rata dan sampai manisnya pas.
3. Dinginkan dulu. Lalu simpan di freezer kurang lebih 6 jam sampai beku.
4. Kemudian serut es dengan sendok, tata isian di gelas lalu beri isian esnya
5. Es doger siap disajikan.

Itulah resep es doger yang mantul dan gampang dibuat sendiri di rumah. Silahkan dicoba!

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Z Creators