Wajib Dicoba! Sate Kambing Muda Bu Jumangin, 43 Tahun Berdiri Tak Pernah Sepi Pengunjung

Sate Kambing Muda Bu Jumangin di Kediri.

INDOZONE.ID - Sate menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia dan mudah dijumpai di berbagai daerah. Salah satu warung sate yang terkenal, yaitu Sate Kambing Muda Bu Jumangin.

Warung Sate Kambing Muda Bu Jumangin terletak di Dusun Sobo, Desa Nambaan, Kecamatan Ngasem, Kabupaten Kediri. Warung sate ini telah berdiri sejak tahun 1980, membuat warung ini menjadi tempat kuliner paling legendaris.

Salah satu alasan kenapa kuliner ini masih menjadi favorit sampai sekarang, karena resep bumbu yang dipertahankan. Sate Kambing Muda Bu Jumangin ini juga tak pernah sepi pembeli.

Sate Kambing Muda Bu Jumangin di Kediri.

Baca Juga: Sate Padang Ajo Manih: Nikmati Kelezatan Sate Daging Sapi Khas Minang di Kota Semarang

Meski letaknya bukan di jalan utama, namun kenikmatan masakannya banyak menjadi buruan food hunter, baik dalam maupun luar daerah.

Warung sate kambing muda ini buka setiap hari mulai pukul 8 pagi hingga jam 3 sore. Harganya pun variatif mulai dari Rp15 ribu saja.

Sate Kambing Muda Bu Jumangin di Kediri.

Pemilik sengaja memilih kambing yang masih muda untuk sate, karena memiliki sedikit lemak. Selain itu, pemilik warung juga memilih kambing muda jenis kacang merah, agar menghasilkan sate dengan tekstur daging empuk.

Daging kambing yang digunakan untuk sate merupakan kambing peliharaan sendiri. Pemilik warung membeli bibit kambing yang masih muda, kemudian dilakukan masa penggemukan selama 2 sampai 3 bulan.

Baca Juga: Yuk Icip Sate Kambing Muda Hits di Solo, Dagingnya Empuk Ramai Pengunjung

Sate Kambing Muda Bu Jumangin di Kediri.

Selain itu, Sate Kambing Muda Bu Jumangin juga selektif dalam menentukan usia pemotongan hewan. Menurut pemilik, dengan memilih kambing yang berusia 9 sampai 11 bulan, bisa mendapatkan hasil daging dengan tekstur lembut dan gurih untuk sate.

Sebagai salah satu kuliner legendaris, warung sate ini setiap harinya menyediakan 1000 tusuk sate. Meski jam buka sampai sore, namun tak jarang warung ini sudah kehabisan saat siang hari.

Sate Kambing Muda Bu Jumangin bisa menjadi salah satu rekomendasi tujuan kuliner saat berada di Kediri. Namun, disarankan untuk datang lebih awal, agar tidak kehabisan sate kambing muda tersebut.

Writer: Putri Octavia Saragih

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators