Empanada, camilan khas Argentina yang jadi favorit Messi. (Z Creators/Fabiola Lawalata)
INDOZONE.ID - Empanada berasal dari kata “empanar” yang berarti dibungkus dalam roti. Karena pada proses pembuatannya adonan empanada diisi dengan berbagai isian protein seperti daging, ikan, keju, sayuran, kemudian adonan tersebut dilipat menutupi isian tersebut lalu kemudian dipanggang.
Empanada, camilan khas Argentina yang jadi favorit Messi. (Z Creators/Fabiola Lawalata)
Resep asli empanada dibawa oleh bangsa Spanyol ke Amerika Latin dan Filipina pada zaman kolonial. Saat ini dapat dengan mudah dijumpai di seluruh dunia mulai dari sebagai dagangan kaki lima sampai makanan pembuka di restoran.
Evolusi empanada di Indonesia biasa kita kenal dengan panada atau pastel. Bahan utama adonannya serupa dengan empanada dan isian dalamnya biasanya diisi ikan dan bumbu sambal kemangi untuk panada, sedangkan untuk pastel, selain sayuran, biasa diisi juga dengan daging cingcang, ayam, dan bihun.
Empanada, camilan khas Argentina yang jadi favorit Messi. (Z Creators/Fabiola Lawalata)
Empanadas merupakan bintang kuliner dalam budaya Argentina. Bahkan menjadi makanan ringan yang populer dan sering disajikan di pesta dan pertemuan sosial lainnya.
Popularitas empanada di Argentina disebabkan oleh populasi keturunan Spanyol yang cukup besar di negara itu. Camilan ini juga dapat dinikmati rakyatnya dari semua latar belakang.
Empanada, camilan khas Argentina yang jadi favorit Messi. (Z Creators/Fabiola Lawalata)
Pada pesta pernikahan Messi, empanada juga menjadi salah satu menu pembuka di acara pesta pesepakbola legendari asal Argentina ini. Isian empanada yang dipilih adalah mozarella dan ham, lalu isian empanada daging dan ikan.
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Z Creators