Sedapnya Soto Ayam Khas Surabaya di Tangerang, Rasanya Otentik Idaman Banget!

Soto Ayam Surabaya

INDOZONE.ID - Gurihnya kaldu ayam dan wanginya aroma rempah, berpadu lezatnya suwiran ayam dan potongan telur rebus membuat semangkuk Soto Ayam Surabaya, menjadi cita rasa yang selalu dirindukan pencinta soto di Kota Tangerang.

Soto yang pernah meraih penghargaan sebagai jajanan kaki lima (street food) terbaik di dunia versi World Street Food Contest 2013 ini bukanlah makanan khas Kota Tangerang, melainkan berasal dari Surabaya, Jawa Timur (Jatim). Meski demikian penggemar hidangan khas Jatim ini banyak penggemarnya.

Berlokasi di Jalan Beringin Raya, Karawaci, Kota Tangerang tepat samping Alfamart, kehadiran Soto Ayam Surabaya ini menambah keragaman wisata kuliner di Kota Tangerang.

Soto Ayam Surabaya

Baca Juga: Menikmati Lezatnya Hidden Gem Soto Sokaraja yang Kuahnya Sulit Ditiru

Satu porsi Soto Ayam Surabaya, terdiri dari suwiran daging ayam kampung yang masih segar, ditambah potongan ati, irisan telur rebus, telur muda ayam kampung, dan sohun, serta dilengkapi taburan seledri dan koya spesial yang diguyur kuah kental bening kekuningan.

Renyahnya kerupuk udang dan nasi panas, menjadi menu favorit sarapan dan makan siang juga malam bagi warga Kota Tangerang.

Pemilik sekaligus Pedagang Soto Ayam Surabaya di Jalan Beringin Raya Karawaci ini, Pak Wiryo mengatakan, ciri khas dari Soto Ayam Surabaya ini terletak pada bumbu rempah yang terjaga keaslianya. Dia menjamin rasa soto di sini, otentik rasanya dengan di Surabaya.

Baca Juga: Nikmatnya Soto Ayam Dargo Pak Wito, Sudah Ada Lebih dari Setengah Abad di Semarang

Soto Ayam Surabaya

"Soto ayam, dagingnya dari ayam kampung makanya selalu fresh. Istimewanya itu dari bumbu rahasia, ada rempah yang berbeda dengan yang lainnya. Itu yang menjadi ciri khas dari Soto Ayam Surabaya disini," ujarnya saat ditemui.

Selain suwiran daging ayam kampung yang gurih, isian soto pun lebih beragam dengan adanya jeroan ayam seperti hati dan ampela, hingga kulit ayam yang empuk.

Selain itu dari telur rebus dan telur ayam muda membuat rasa soto semakin komplit. Tersedia juga aneka sate dan gorengan, seperti sate paru, sate usus, hingga perkedel.

Baca Juga: Menikmati Mie Ayam Kuah Soto Pakai Wajan di Tangerang, Kuliner Unik Jasa!

Soto Ayam Surabaya

Salah seorang pengunjung Soto Ayam Surabaya, Salma, warga Surabaya yang telah menetap di Kota Tangerang mengaku, rasa soto ayam yang di sajikan di gerai Pak Wiryo di Kota Tangerang selalu mampu mengobati kerinduannya terhadap kampung halaman.

"Daya tarik utama dari Soto Ayam Surabaya ini terletak dari rempahnya. Rempah-rempahnya kerasa banget, dan sesuai dengan aslinya, jadi tiap kali saya kangen untuk pulang kampung, saya selalu ke sini," ujarnya saat ditemui di lokasi yang sama.

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Z Creators