4 Camilan Bahan Sayur, Simak Resepnya Yuk Buat Dibikin di Rumah!

Bakwan Bayam (Instagram/@resepcamilan)

Sayur merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan nutrisi yang bisa membuat badan menjadi lebih sehat. Dalam mengonsumsi sayuran pun bisa berbagai macam cara.

Salah satu cara mengonsumsi sayuran yang paling enak adalah dengan membuatnya dalam bentuk camilan. Selain enak, camilan berbahan sayur juga sehat dan mudah dibuat.

Berikut adalah sejumlah resep membuat camilan dari bahan sayur yang bisa dicoba di rumah dari berbagai macam sumber;

Baca Juga: Pilihan Camilan Kaya Protein di Tahun Baru 2023, Biar Ngunyahnya Gak Ngerasa Berdosa Amat

Camilan Bahan Sayur

1. Pastel

Bahan:
500 gr Tepung terigu
4 sdm mentega
2 butir telur ayam, kocok lepas
Secukupnya air
Minyak goreng secukupnya

Bahan isian:
4 buah kentang, potong dadu kecil
7 buah wortel , potong dadu kecil
5 tangkai seledri, cincang
Secukupnya Garam
5 butir bawang putih, dicincang halus
¼ sdt merica bubuk
2 buah bawang pre, iris tipis
Secukupnya air

Cara membuat :
- Isian Pastel: Tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan potongan wortel dan kentang aduk sebentar. Tuangkan air, masak sampai mendidih baru bubuhkan garam dan merica secukupnya, masak sampai matang dan air menyusut. Setelah matang , angkat dan sisihkan
- Kulit pastel: Uleni terigu, mentega, air, dan telur sampai adonan bisa dibentuk. Diamkan beberapa saat.
- Ambil adonan sedikit, gilas adonan sampai tipis, dicetak bentuk lingkaran, isikan dengan adonan isi, rekatkan dibagian sisi-sisinya.
- Goreng dengan api sedang, apabila sudah matang sampai kuning keemasan angkat, dan tiriskan.Pastel siap disajikan

2. Bola-bola Tahu

Bahan :

tahu
brokoli
telur
sosis
wortel
daun bawang
permicinan (garam, lada, ketumbar, kaldu jamur, micin sesuai selera)
tepung serbaguna

Cara Membuat:

Campurkan tahu dengan bahan-bahan tersebut, kemudian aduk sehingga membuat tahu hancur. Setelah itu bentuk bulat-bulat dan goreng di minyak yang panas.

Baca Juga:Punya Roti Gandum Sisa Jangan Dibuang, Bikin Apple Pie Aja Cemilan Sehat buat Anak Kosan

3. Egg Muffins

Bahan-bahan :

3 butir telur
1 cup vege mix ( wortel, buncis, kentang serut, jagung , daun bawang)
1 siung bawang putih, cincang2 bh bawang merah, iris ( bisa pakai bawang bombai)
50 gr keju cheddar, parutSecukupnya
garam, lada bubuk, kaldu bubuk1 sdm margarin, untuk menumis.

Cara membuat:

Potong kecil-kecil sayuran, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan vege mix, tumis sebentar hingga layu, tambahkan keju parut, aduk rata, angkat, sisihkan. Kocok lepas telur, masukkan tumisan vege mix, bumbui dengan garam, lada dan kaldu, tuang kedalam cetakan muffin yang telah dioles margarin tipis, panggang hingga matang.

4. Bakwan Bayam Renyah

Bahan :
1 ikat daun bayam, petiki lalu iris kasar
1 buah jagung manis pipil
2 batang daun bawang, iris tipis
Bahan tepung adonan
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
2 siung bawang putih,haluskan
1 sdm ketumbar bubuk
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Air secukupnya

Caranya :
Campur semua bahan tepung, tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Tambahkan irisan bayam, jagung manis dan daun bawang, aduk rata kembali. Goreng hingga kecoklatan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Mudah Dibuat! Ini 3 Resep Martabak Tahu Isi yang Nikmat dan Gurih
• Resep Gorengan Sayur Kacang Panjang Mudah, Jadi Teman Makan!
• Resep Bakwan Sayur Garing dan Crunchy ala Kaki Lima, Coba Bikin Yuk!