Resep Slice Beef Pakai Bumbu Rempah Ala Indonesia, Rasanya Nggak Kalah sama Saus Jepang

Ilustrasi slice beef. (Freepik)

Slice beef belakangan akrab sekali dengan makanan ala Jepang. Bahkan saking melekatnya, setiap bertemu beef slice selalu melewatkan bumbu rempah Indonesia. 

Padahal, jika slice beef diolah dengan bumbu rempah ala Indonesia bakal menghasilkan makanan yang rasanya enak banget. Selain enak, bumbu khas Indonesia sangat mudah didapatkan di mana saja. 

Baca Juga: 6 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas ala Pakar Produksi Ternak UGM

Nggak percaya? Nih resepnya!

Resep beef slice dengan bumbu ala Indonesia

Bahan-bahan:

250 gr sliced beef 
1/2 bwg bombay
3 daun jeruk
Wijen
1 btg daun bwg
1-2 sdm saus tiram
1/2 sdt penyedap rasa
1/2 sdt gula
Sejumput garam

Bahan chop kasar:

5 bwg merah
3 bwg putih
6 cabe keriting merah
6 cabe keriting hijau
2 cabe rawit

Cara memasak: 

1. Haluskan bahan chop kasar menggunakan chopper, tak perlu halus karena akan menghadirkan rasa bawang yang masih bisa digigit. 

2. Oseng bawang bombay, lalu tumis cabai yang sudah dichoper hingga harum. 

Baca Juga: Resah dengan Rambut Beruban Padahal Masih Muda? Atasi dengan Bahan Alami Berikut

3. Jika sudah harum, masukkan slice beef, daun jeruk dan saus tiram. Beri seasoning dan sambil dirasa apakah sudah cukup. Masaklah slice beef hingga matang. 

4. Jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan wijen biar rasanya lebih nikmat. Slice beef bumbu Indonesia siap disantap. 

Artikel Menarik Lainnya:

• Resep Tengkleng Kambing dan Sapi, Makanan Khas Solo Sejak Zaman Belanda!

• Hati-Hati, Terlalu Banyak Konsumsi Daging Bisa Sebabkan 4 Masalah Kesehatan Ini

• Pertama Kalinya, Astronot akan Menanam Daging Buatan di Stasiun Luar Angkasa Internasional