Pagi Ini Buat Tumis Tahu Kuning dan Tauge Yuk Guys

Tumis Tahu Kuning dan Tauge (Cookpad/Mila Meliska)

Salah satu menu sarapan yang bisa kamu buat  pagi ini adalah Tumis Tahu Kuning dan Tauge. Menu ini sangat enak jika dipadukan dengan nasi hangat atau memang hanya mau dimakan langsung. Coba buat sekarang yuk!

Bahan :

• 1 buah tahu takus/tahu kuning
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm ebi, rendam hingga lunak
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 100 g tauge besar
• 1/2 sdt minyak wijen
• 3 tangkai kucai, iris kasar

Cara Membuat Tumis Tahu Kuning dan Tauge:

1. Cuci tahu takus dengan air hangat lalu tiriskan. Potong-potong tahu takus 1/2x1x1 cm.
2. Goreng tahu takus hingga setengah kering lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
4. Masukkan ebi, aduk hingga harum.
5. Masukkan tahu takus, tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga bumbu meresep.
6. Tambahkan tauge dan kucai, aduk hingga sedikit layu.
7. Tambahkan minyak wijen, aduk lalu angkat.
8. Sajikan segera.

Artikel Menarik Lainnya:

• Layani Pengungsi Erupsi Semeru, Kemenkes Siagakan Pos hingga RS Rujukan
• Imbas Erupsi Semeru: 14 Orang Meninggal, 56 Terluka dan 1.300 Masyarakat Mengungsi
• BPBD Sebut Ada 2.970 Rumah Warga yang Rusak Terdampak Erupsi Semeru