Enaknya Sate Sapi Bumbu Kacang Yang Bisa Kita Buat Untuk Menu Malam Ini

Sate Sapi Bumbu Kacang (Cookpad/Istiqomah)

Jika nanti malam kamu ada acara keluarga, maka masak sate bisa jadi pilihan untuk menu utamanya. Kamu bisa membuat Sate Sapi Bumbu Kacang yang rasanya lezat dan nikmat.

Jika kamu tertarik membuatnya sekarang, berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 500 g daging has dalam sapi
• 3 sdm minyak sayur
• tusuk sate

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam

Bumbu Kacang:

• 250 ml air
• 2 buah jeruk limau

Haluskan:

• 10 g gula merah
• 50 g kacang tanah goreng
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah keriting
• 1 sdt garam

Cara Membuat Sate Sapi Bumbu Kacang:

1. Potong-potong daging sapi melintang serat lalu potong ukuran 2x2 cm.
2. Aduk potongan daging dengan Bumbu Halus dan minyak hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Tusuki tiap 3-4 potong daging dengan tusuk sate.
4. Bakar sate di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya lalu angkat.
5. Bumbu Kacang: Campur bumbu halus dengan air, masak sebentar hingga agak kental lalu angkat.
6. Kucuri air jeruk limau, aduk rata. Biarkan hingga dingin.
7. Sajikan sate sapi hangat dengan Bumbu Kacang.

Artikel Menarik Lainnya:

• Terkuak! Kakak Kim Jong Un yang Tewas Dibunuh, Kim Jong Nam Ternyata Mata-mata Korsel
• Gempa Bumi dengan Magnitudo 5,3 Guncang Malang
• Luhut Minta Perusahaan AS Investasi dan Buat Obat Covid-19 di Indonesia