Siang Ini Makan Tahu Walik Aci Yang Dibuat Sendiri Yuk Guys

Tahu Walik Aci (Cookpad/Maccby_kitchen)

Salah satu makanan yang enak dijadikan teman nongkrong adalah Tahu Walik Aci. Rasa gurih yang ditawarkan buat ketagihan. Kamu yang tertarik membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resepnya.

Bahan :

• 10 buah tahu sumedang goreng
• minyak goreng
• 3 sdm tepung beras

Adonan Isi:

• 100 g tepung tapioka
• 50 g tepung terigu
• 2 siung bawang putih, parut halus
• 1 sdm kaldu jamur
• 2 sdm daun bawang iris halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 ml air panas

Pelengkap:

• Cabe rawit

Cara Membuat Tahu Walik Aci:

1. Belah tahu sumedang lalu balikkan hingga bagian dalam tahu ada di luar.
2. Adonan Isi : Taruh semua bahan di dalam wadah, kecuali air panas. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangi air panas sambil aduk terus hingga kental seperti lem.
4. Isikan adonan isi ke bagian dalam tahu yang sudah dibalik. Tekan-tekan hingga padat.
5. Taburi bagian luarnya dengan sedikit tepung beras.
6. Panaskan minyak banyak dan panas dengan api sedang. Goreng dalam minyak hingga tahu terendam dan menjadi kering.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap rawit.

Artikel Menarik Lainnya:

• Mobil Hyundai Palisade Tertimpa Truk di Tol Cipularang, Korbannya Direktur Indomaret
• Cara Mudah Membuat Tengkleng Kambing Rica-rica
• PPKM Dilanjut, Aturannya Semakin Longgar, Anak-anak Boleh ke Bioskop