Resep Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel (Cookpad/Yunniar Y. Arnis)

Camilan yang enak dan lezat disantap hari ini adalah Nugget Ayam Wortel. Selain proses pembuatannya mudah, rasanya juga buat ketagihan. Kamu yang tertarik membuatnya saat ini juga, berikut ini resep mudahnya.

Bahan :

• 400 g daging fillet ayam
• 100 g wortel
• 2 sdm tepung terigu
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kaldu jamur/ayam
• 2 sdt garam

Lapisan:

• 100 g tepung terigu
• 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
• 150 g tepung panir putih halus

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel:

1. Cincang halus daging ayam, taruh dalam wadah.
2. Kupas dan serut halus wortel lalu peras hingga airnya tiris.
3. Tambahkan ke dalam daging ayam cincang lalu masukkan tepung terigu, telur, bawang putih, kaldu, merica dan garam.
4. Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur rata.
5. Bentuk adonan menjadi kepingan nugget atau bentuk segi empat sesuai selera.
6. Lapisi masing-masing dengan tepung terigu tipis-tipis.
7. Celupkan ke dalam putih telur kocok dan lapisi dengan tepung panir hingga terlapisi rata.
8. Susun dalam wadah dan simpan sebentar dalam lemari es hingga agak keras.
9. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Siapa Nih Yang Mau Buat Tumis Tauge Ikan Asin? Ini Resep Mudahnya
• Presiden Joko Widodo akan Tanam Jagung dan Tinjau Vaksinasi di Sorong
• Malaysia Bandingkan Efektivitas Vaksin Sinovac, Pfizer, dan AstraZeneca