Lagi Tak Ada Kegiatan di Rumah? Gimana Kalau Buat Bakpao Mawar Saja?

Bakpao Mawar (Cookpad/Nila Suteja)

Apakah kamu sedang tidak ada kegiatan di rumah? Bagaimana kalau kita membuat Bakpao Mawar saja yang rasanya lezat? Menu yang satu ini cukup mudah loh dibuat. Tertarik buatnya?

Bahan :

• 250 g tepung terigu protein sedang
• 1sdm gula pasir
• 1sdt ragi instan
• 1 sdm margarin
• pewarna kue merah
• pewarna kue hijau

Cara Membuat :

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan dalam mangkuk mikser. Proses dengan kecepatan sedang hingga adonan kalis.
2. Tambahkan margarin dan proses lagi hingga benar-benar kalis.
3. Bagi adonan menjadi dua, 3/4 bagian dan 1/4 bagian.
4. Aduk 3/4 adonan dengan pewarna merah dan sisanya dengan pewarna hijau.
5. Bulatkan adonan dan biarkan selama 1 jam hingga mengembang.
6. Potong adonan merah menjadi masing-masing 60 gram. Kemudian bulatkan dan potong masing-masing menjadi 4 bagian dan bulatkan.
7. Giling masing-masing dengan rolling pin hingga pipih lalu rekatkan sebagian adonan dengan yang lain hingga memanjang. Tekan-tekan dengan punggung sendok bagian sambungannya hingga rekat.
8. Gulung ke arah dalam hingga menyatu dan potong menjadi dua buah bunga.
9. Untuk daunnya potong adonan hijau 20 gram lalu bulatkan dan giling tipis. Cetak dengan cetakan kue dan rekatkan ke gulungan adonan bunga sebagai daunnya.
10. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan dan diamkan selama 30 menit.
11. Kukus dalam kukusan panas selama 15 menit hingga matang.
12. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Megawati Sangat Berduka atas Meninggalnya Rachmawati Soekarnoputri
• Ngamuk dan Pecahkan Kaca Meja, Anggota DPRD Deliserdang Jadi Tersangka, Ini Kronologinya
• Mau Masak Ayam Panggang Bumbu Rujak? Berikut Ini Resepnya