Nikmatnya Tahu Telor Hot Plate Yang Bisa Dikreasikan di Rumah

Tahu Telor Hot Plate (Cookpad/Shelly Veronica)

Jika kamu sedang ingin membuat sesuatu yang beda dengan telur, maka buatlah Tahu Telor Hot Plate. Menu yang satu ini menawarkan rasa yang berbeda dari hanya sebuah telur. Tertarik mencobanya? Berikut ini resepnya!

Bahan :

• 3 siung bawang putih, cincang
• 300 g udang kupas
• 2 sdm saus sambal
• 10 buah cabe rawit merah
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 butir telur ayam
• 1 buah tahu putih

Taburan:

• daun bawang iris kasar

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sedikit air, saus sambal, cabe rawit, garam, merica, gula pasir, dan kaldu jamur.
4. Masak hingga mendidih dan seluruhnya matang. Matikan api.
5. Kocok telur bersama sedikit garam dan merica.
6. Panaskan wajan hot plate di atas api sedang, beri sedikit minyak.
7. Tuangkan telur hingga menutupi permukaan wajan.
8. Taruh satu buah tahu putih di tengahnya, panaskan sebentar lalu iris halus tahu putih.
9. Tuangi dengan tumisan udang berikut kuahnya.
10. Taburi daun bawang dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Pelaku Pungli Cengkareng Ditangkap, Dikasih Rp2 Ribu Malah Minta Rp20 Ribu
• FOTO: Dampak Tornado yang Melanda Republik Ceko Selatan
• Selamat! Tata Janeeta dan Brotoseno Dikaruniai Anak Laki-laki, MasyaAllah Gantengnya