Coba Buat Omelet Rendang Yuk Guys!

Omelet Rendang (YouTube/ Gordon Ramsay)

Jika saat ini kamu punya waktu yang senggang, bagaimana kalau buat Omelet Rendang? Tentunya menu yang satu ini sangat mudah dibuat. Apalagi rasa yang ditawarkan juga enak sekali. Begini resepnya.

Bahan :

• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 cm jahe, iris tipis
• 2 buah cabe merah, cincang
• minyak canolo
• daun jeruk purut
• 2 cm lengkuas
• 6 ekor ikan bilih
• 4 butir telur bebek
• 1 sdt sambal cabe merah
• 1 sdt sambal cabe hijau
• 3-4 sdm rendang daging

Cara Membuat :

1. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih , cabe merah dan jahe hingga layu dan harum.
2. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas, aduk rata.
3. Iris kasar ikan bilih, buang kepalanya, masukkan ke dalam tumis bawang, aduk hingga harum.
4. Sementara itu pecahkan telur bebek dalam mangkuk, kocok hingga lepas. Tambahkan sambal merah dan hijau, kocok rata,
5. Tuangkan ke dalam wajan berisi tumisan bawang. Aduka-aduk hingga mulai mengeras.
6. Jika sudah 3/4 matang, ratakan telur di permukaan wajan.
7. Oleskan rendang daging berikut bumbunya ke permukaan dadar.
8. Setelah matang, ketukkan wajan agar telur terlepas dari wajan.
9. Gulung dadar mulai dari ujung, perlahan-lahan sambuk padatkan.
10. Angkat gulungan omelet, taruh di piring saji.
11. Potong-potong dan sajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

• 12 Klub Raksasa Eropa Membelot, Nasib Miris Liga Champions Jadi Bahan Tertawaan
• Disney+ Singapura Menambahkan Rating R21 untuk Platformnya!
• Denny Darko Ungkap Jenis Kelamin dan Inisial Nama Anak Kedua Raffi Ahmad dan Nagita