Resep Nasi Goreng Ebi Yang Rasanya Mantul Banget!

Nasi Goreng Ebi (Cookpad)

Nasi goreng selalu jadi menu andalan keluarga Indonesia. Hanya dengan nasi dan kecap saja dan minyak goreng, kamu sudah membuat nasi goreng.

Namun kali ini kita akan membuat nasi goreng yang berbeda. Kita akan membaut nasi goreng Ebi yang rasanya enak dan gurih. Berikut ini resepnya:

Bahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah cincang halus
• 5 ekor udang sedang, kupas, sisakan ekornya
• 2 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
• 1 buah cabe merah, cincang halus
• 1 batang daun bawang iris halus
• 2 butir telur, kocok
• 400 g nasi putih

Bumbu:

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
2. Masukkan udang dan ebi, aduk hingga harum dan matang.
3. Tambahkan cabe dan daun bawang, aduk sampai layu.
4. Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok di salah satu sisinya dan aduk cepat hingga bergumpal kecil.
5. Masukkan nasi putih, aduk sebentar.
6. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, merica dan garam.
7. Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
8. Angkat, sajikan dengan iris timun dan tomat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Fakta Tentang Golongan Darah A Yang Katanya Lebih Rentan Terkena Virus Corona
• Polisi Ini Terekam CCTV Menggantung dan Membanting Ajing, Diduga Karena Kesal
• Fakta Wanita Babak Belur Dihajar Suami Karena Tak Berjilbab saat Abang Ipar Datang Dadakan