Resep Bebek Palekko

Ilustrasi/Instagram/whestyputri

Bingung mau mengolah daging bebek menjadi apa? Yuk, bikin bebek palekko aja. Berikut resep sederhana dan nikmat yang bisa kamu coba di rumah. Persiapkan bahan-bahannya sebagai berikut.

Bahan-bahan:

•  1 ekor bebek
•  10 siung bawang merah
•  1 siung bawang putih
•  350 gram asam jawa
•  2 ruas jahe
•  30 biji cabai rawit
•  Garam, merica bubuk, kunyit bubuk, dan penyedap rasa secukupnya
•  Air secukupnya

Cara membuat:

•  Pertama, potong daging bebek kecilkecil dan rendam dengan air asam untuk menghilangkan bau anyirnya.
•  Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Lalu tumis hingga harum dan tambahkan merica, kunyit, dan sedikit air.
•  Setelah itu, masukkan daging bebek. Dan didihkan.
•  Lanjut dengan menghaluskan cabai dan masukkan ke dalam masakan bebek.
•  Terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

• Dark Moon, Game Survival Strategy Keren yang Berlokasi di Bulan
• Patty Jenkins Perkenalkan Kristen Wiig Sebagai Musuh Wonder Woman
• Viral Pria Intimidasi Pengelola Pakai Senpi, Minta Penurunan Iuran?