6 Es Legend Asli Indonesia, Yuk Nostalgia Jajanan Jaman Dulu!

Es mambo (Instagram/@elpida_kitchen)

INDOZONE.ID - Siapa sih yang gak kangen sama masa-masa sekolah dulu? Waktu di mana masalah paling berat cuma PR matematika, atau nyari recehan di saku seragam buat jajan di depan gerbang sekolah.

Kalau ngomongin soal jajanan sekolah, gak lengkap rasanya kalau gak bahas deretan es legendaris yang selalu jadi penyelamat di siang hari yang terik.

Es-es ini bukan cuma soal rasa, tapi soal memori dan perjuangan abangnya yang muter-muter kampung sambil bawa gerobak uniknya.

Dilansir dari YoutubeInd/onesia Food Department, yuk kita ajak lidah dan ingatan kita buat nostalgia bareng sama deretan minuman dingin yang bener-bener gak ada lawan ini!

Baca juga: 17 Ide Nama Usaha Es Gabus Pelangi yang Unik, Ceria, dan Mudah Diingat

Memori Indah di Balik Segelas Es Tradisional

Mungkin sekarang kita udah sering nongkrong di cafe kekinian sambil pesen kopi susu, atau boba yang harganya bisa buat makan sehari.

Tapi, jujur aja, rasa bahagia pas denger bunyi lonceng atau suara khas abang es lewat itu gak bisa digantikan sama apa pun.

Jajanan es jaman dulu itu punya karakter yang kuat banget. Mulai dari bahan-bahannya yang masih alami sampai cara penyajiannya yang unik banget.

Kadang, kita harus antre bareng temen-temen kelas cuma buat dapetin satu cup kecil es yang bakal kita nikmati sambil ketawa-ketiwi di bawah pohon.

Es-es ini adalah bukti kalau kebahagiaan itu sebenernya simpel banget dan gak harus mahal. Berikut daftar enam es legend dari Indonesia:

1. Es Puter Sang Legenda Lembut Dari Gerobak Keliling

Es Puter I-one antrenya ngalahin dokter (Z Creators/Natalia Widjaja)

Daftar pertama kita buka dengan yang paling ikonik, yaitu es puter. Kenapa namanya es puter? Ya karena proses bikinnya bener-bener diputer manual di dalam tabung besi yang dikelilingi es batu dan garam kasar.

Es ini punya tekstur yang unik banget, agak kasar tapi lumer di mulut dengan rasa gurih santan yang dapet banget.

Biasanya abangnya bakal nyajiin es ini di gelas plastik kecil atau bahkan pakai roti tawar.