Ilustrasi buah durian. (freepik)
INDOZONE.ID - Durian memang dijuluki “Raja Buah”, tetapi tidak semua orang bisa menikmatinya. Ada yang ketagihan, ada pula yang langsung merasa mual hanya dari aromanya. Penyebab orang tidak suka durian ternyata beragam dan tidak melulu soal bau saja.
Kalau kamu penggemar durian, mungkin penasaran kenapa sebagian orang justru enggan makan durian selain karena bau. Berikut beberapa penyebabnya.
llustrasi durian yang matang sempurna. (freepik.com)
Durian mempunyai aroma kuat dari senyawa sulfur. Untuk sebagian orang, bau tajam ini langsung menimbulkan rasa tidak nyaman bahkan bisa membuat pusing atau mual.
Inilah salah satu alasan terbesar kenapa durian bikin mual bagi mereka yang sensitif terhadap aroma menyengat. Karena penciuman setiap orang berbeda, durian akhirnya dianggap mengganggu dan sulit diterima.
Baca juga: 5 Jenis Durian Paling Populer yang Banyak Disukai Orang
Tekstur daging durian yang lembek dan creamy memang unik. Bagi banyak orang, ini justru kelezatannya. Namun bagi pemula, sensasi lembek dan lengket di mulut bisa memicu rasa geli dan tidak nyaman.
Tidak heran, penyebab orang tidak suka durian juga muncul dari reaksi pertama mereka terhadap teksturnya, bukan hanya dari baunya.
Di tempat yang jarang ada durian, buah ini sering dianggap “menyeramkan” karena aromanya terlalu kuat. Ditambah larangan membawa durian ke hotel atau transportasi umum, persepsi buruk itu makin menguat.
Akhirnya, banyak orang yang sudah punya penilaian negatif bahkan sebelum mencicipinya. Alhasil, alasan enggan makan durian selain bau bisa berasal dari pandangan lingkungan atau pengalaman buruk dari orang lain.
Baca juga: 4 Resep Olahan Durian Enak, Dari Minuman Segar hingga Makanan Nikmat
Penciuman sangat memengaruhi cara tubuh kita merasakan makanan. Ketika bau durian dianggap mengganggu, otomatis lidah tidak bisa menerima rasa manis-legitnya.
Bahkan beberapa orang langsung mengalami reaksi tubuh setelah makan durian, seperti mual, pusing, atau enek, karena tubuh mereka memang kurang toleran terhadap aroma dan teksturnya.
Pada akhirnya, soal selera tidak bisa dipaksakan. Ada yang tidak suka kopi karena pahit, tidak suka keju karena bau, dan hal yang sama berlaku pada durian.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Foodstruct.com